Pellkartoffeln mit Kräuterquark
Servings: 4 Portionen
Zutaten
- 1 kg Kartoffeln
- 250 g Magerquark
- 250 g Sahnequark
- 1 EL Zitronensaft
- Salz
- Pfeffer
- frische Kräuter wie Petersilie Schnittlauch, Dill
Anleitungen
- Kartoffeln mit Schale gar kochen und den Quark zusammen mit den Kräutern, Zitronensaft und Salz und Pfeffer verrühren.
- Kartoffeln pellen und die noch heißen Kartoffeln mit dem Quark zusammen servieren