Pizza Spaghetti Carbonara Style
Servings: 4 Portionen
Zutaten
- 1 x Original Wagner ERNST WAGNERs Frischer Teig Pizza
- 100 g Pancetta gewürfelt oder in Streifen geschnitten
- 150 g Parmesan gerieben
- 100 g Mozzarella gerieben
- 100 g Gouda gerieben
- 10 g Butter geschmolzen
- 4 Eier
- Pfeffer
- 100 g Spaghetti gekocht und abgetropft
Anleitungen
- Backofen vorheizen (Ober- und Unterhitze 220 °C).
- Teig mit dem Backpapier auf einem Backblech entrollen. Pancetta in einer Pfanne knusprig anbraten und zur Seite stellen.
- Mozzarella auf den Teig verteilen. Spaghetti auf den Teig verteilen. Eier verquirlen und zusammen mit der Butter und den Parmesan verrühren. Eiermasse über die Spaghetti gießen und mit Pfeffer würzen. Gouda darüber verteilen. Im Backofen 15-20 Minuten goldbraun backen.