Ruck-Zuck Blätterteig Hasen
Servings: 20 Stück
Zutaten
- 2 Rollen frischer Blätterteig
- 1 Ei verquirlt
- 200 g Himbeer-Fruchtaufstrich verrührt
- 1 EL Puderzucker
- etwas Mehl
- Keksausstecher Hase ca. 12 cm
Anleitungen
- Backofen auf 170 Grad Umluft vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen
- Teig ausrollen und mit dem Ausstecher Hasen ausstechen
- Teigreste zusammenkneten, auf einer bemehlten Fläche ausrollen und weitere Hasen ausstechen
- Hasen auf das Backblech legen (2-3 Durchgänge) und 10 Minuten goldbraun backen
- Vollständig abkühlen lassen
- Hasen mit einem scharfen Messer halbieren
- Unteren Teil mit Fruchtaufstrich bestreichen, Oberteil daraufsetzen und mit etwas Puderzucker bestäuben