Backofen vorheizen (Ober- und Unterhitze 220°C).

Teig mit dem Backpapier auf einem Backblech entrollen und mit einer Gabel gleichmäßig einstechen. Nur den Teig ohne Belag für 8 Minuten auf der unteren Schiene bei 220°C vorbacken.

Teig mit der Passata bestreichen und mit 125 g Mini-Mozzarella belegen und mit Oregano würzen

Im Backofen nochmal 9-12 Minuten bei 220°C Ober- und Unterhitze backen

In der Zwischenzeit restliche Mozzarella zusammen mit dem klein geschnittenen Salat, Salami, Oliven, Petersilie, Kirschtomaten und Knoblauch vermengen

Olivenöl, Essig, Wasser, Oregano und Basilikum vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen

Dressing über den Salat geben und vermengen

Salat über die frisch gebackene Pizza geben