Sekt mit Sirup aus gerösteten Erdbeeren
Servings: 8 Gläser
Zutaten
- 500 g Erdbeeren , halbiert
- 4 EL brauner Zucker
- 1 Flasche Sekt
Außerdem
- Etwas Minze
- 1 Limette , in 8 Scheiben geschnitten
Anleitungen
- Backofen auf 180 Grad vorheizen
- Erdbeeren auf ein mit Backpapier ausgelegtem Backblech legen
- Zucker über die Erdbeeren streuen
- Im Ofen 8-10 Minuten rösten
- Erdbeeren pürieren und über ein Sieb abseihen
- Je 1 TL Erdbeersirup in die Gläser geben und mit gekühltem Sekt aufgießen
- Mit 1 Limettenscheibe und Minze servieren