Simple Chai Sirup
Zutaten
- 300 g Zucker
- 200 ml Wasser
- 1 cm frischer Ingwer
- 1 Msp Zimt
- 2 Kardamomkapseln zerdrückt
- 1 Nelke
- 1 kleine Muskatblüte
- 2 schwarze Pfefferkörner
Anleitungen
- Wasser zusammen mit dem Zucker und den anderen Zutaten in einen Topf geben und unter Rühren kurz aufkochen
- Bei leichter Hitze solange köcheln lassen, bis der Zucker komplett aufgelöst ist
- Abkühlen lassen und über ein Sieb in eine Glasflasche füllen
- Hält sich im Kühlschrank ca. 6 Monate