Nudeln in Salzwasser nach Packungsangabe garen. Abgießen und beiseitestellen.

Öl in einer großen Pfanne erhitzen.

Hähnchenhackfleisch krümelig anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen.

Knoblauch, Zwiebel, Karotte, Brokkoli und Kohl dazugeben und alles 5 bis 7 Minuten braten, bis das Gemüse weicher geworden ist, aber noch etwas Biss hat.

Teriyaki-Sauce und die Nudeln dazugeben und vermengen.

Ein bis zwei Minuten weiterbraten, bis die Sauce leicht eindickt.

Mit Sesam bestreuen und servieren.