Meine Bücher

Hier findest Du eine Auswahl meiner Kochbücher, die ich in den letzten Jahren schreiben und fotografieren durfte.

Marrakesch – Das Marokko-Kochbuch: Über 70 authentische Rezepte von Couscous über Hummus bis Tajine

Sehnsuchtssort Marrakesch! Der Food-Fotograf Patrick Rosenthal hat schon die ganze Welt bereist, doch immer wieder zieht es ihn in die weltoffene Stadt in Marokko. Aus dieser farbenfrohen Metropole bringt er 70 köstliche Rezepte wie aus 1001 Nacht mit. Ganz traditionell in der Tajine oder einfach im Kochtopf zubereitet, lassen sich aromatische Gerichte wie Okraschoten-Chutney, Halloumi-Sesam-Würfel, Rindfleisch-Dattel-Tajine, Safran-Panna-Cotta und Orangenkuchen auf den Tisch zaubern. Die speziellen Kochtechniken und Utensilien der marokkanischen Küche werden ebenso vorgestellt wie die landestypischen Kräuter und Gewürze, die in keiner Mahlzeit fehlen dürfen. In kleinen Ausflügen nimmt Patrick Rosenthal den Leser mit zu seinen Lieblingsplätzen – er zeigt die schönsten Riads und Märkte und gibt seine ganz besonderen Empfehlungen für die besten Restaurants und Cafés. Typisch orientalisch und einfach nur köstlich!

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Das inoffizielle Asterix®-&-Obelix®-Kochbuch: Von gegrilltem Wildschwein bis zum berühmten Zaubertrank

Die Asterix-Comics mit ihren lustigen Abenteuern des kleinen Galliers Asterix und seines Gefährten Obelix sind seit über 55 Jahren Kult. Die Freunde verreisen, besiegen die Römer und verteidigen so ihr Heimatdorf. Pünktlich zum neuen Film Asterix und das Geheimnis des Zaubertranks, der im März 2019 in die Kinos kommt, erscheint dieses inoffizielle Kochbuch zur Comic-Serie. Denn was ist Obelix‘ allerliebste Lieblingsbeschäftigung? Essen natürlich! Ob sein Leibgericht Wildschwein, die Mahlzeiten des Kochs Mannekenpix, die Obelix bei einer Prüfung verspeisen muss, oder der geheimnisvolle Zaubertrank von Miraculix – hier sind alle Gerichte zu finden, die in den Comics und Filmen eine Rolle spielen und von Freunden und Feinden gekocht und verspeist werden.

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Das inoffizielle Kochbuch zu Game of Thrones: 50 fantastische Gerichte

An einer Tafel mit Tyrion, Jon, Sansa und Co.

Die fiktive Mittelalterwelt rund um die Sieben Königslande ist Kult! Der Kampf um den Thron beherrscht die großen Adelshäuser des Reiches. In üppigen Festmahlen und ausufernden Trinkgelagen stärken sich die Krieger für die nächste Schlacht. Denn der Winter naht und vorher muss noch einmal ordentlich gefeiert werden …

Mit diesem Kochbuch kommen alle Mittelalterliebhaber und Fans der Erfolgsserie und Buchreihe kulinarisch voll auf ihre Kosten. 50 köstliche Rezepte laden zum Nachkochen und Ausprobieren ein. Deftige Käsetörtchen, Auerochse à la Winterfell, Liddles doppelte Haferplätzchen, gehaltvoller Honigwein und vieles mehr: Gestärkt mit diesen raffinierten Gerichten lässt sich niemand so leicht vom Eisernen Thron stoßen!

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Ich machs mir einfach – einfach lecker: Süßes, Mini-Kuchen, Desserts, Eis und mehr

Patrick backt mit viel Leidenschaft. In der Küche ist nichts vor ihm sicher. Da wird auch schon mal eine Zutat durch eine andere ersetzt, die sich gerade im Küchenschrank befindet. Denn Patricks Motto lautet: Ich mach’s mir einfach! So entstehen herrlich leckere Muffins, Donuts im Apfelkostüm, selbst gemachte Müsliriegel für den perfekten Start in den Tag und Kuchen, von denen man nicht genug bekommen kann. Backen ist Patricks Leidenschaft. Und die teilt er nicht nur auf seinem Blog www.ichmachsmireinfach.de, sondern jetzt auch in seinem ersten Backbuch mit neuen Rezepten für alles Liebhaber des Süßen! Entdecken Sie originelle Rezepte für Desserts, Süßes für zwischendurch, leckeres Eis und Frühstücksüberraschungen.

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