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Noch nie war Joghurt machen so einfach. Mit dem Joghurtzubereiter EasiYo, den es bereits ab 29,99 Euro inkl. Joghurtpulver für 2 kg gibt, ist es richtig einfach, sich seinen Lieblingsjoghurt zuzubereiten. Das Schwierigste ist, sich zwischen den leckeren Geschmacksrichtungen zu entscheiden. Gerade im Sommer essen wir viel Joghurt. Zum Frühstück mit Obst, tagsüber gern als Frozen Joghurt und abends auch gerne als leckeres Eis am Stiel. Die Kombinationsmöglichkeiten sind unzählig. Wie das geht? Mit Wasser aufgießen, schütteln und den Rest über Nacht den Lebendkulturen überlassen. Dann nur noch kühlen und fertig ist ein köstlicher Joghurt Wir lieben besonders den Naturjoghurt nach griechischer Art ohne zusätzlichen Zuckerzusatz. Für Alle, die einen Joghurt gesucht haben, um Frozen Joghurt herzustellen, hat ihn jetzt gefunden. Denn der schmeckt wie bei den angesagtesten Frozen Joghurt Shops. Für die Popsicles habe ich mich für den Blaubeer-Joghurt entschieden. Einfach Joghurt einen Tag vorher zubereiten, in Muffinförmchen oder Kuchenförmchen füllen, Heidelbeeren darauf verteilen und ein Holzstäbchen mittig in die Form stellen und einfrieren.
Desserts, Eis und Sweets

Joghurt Popsicles mit EasiYo

https://www.patrickrosenthal.de/wp-content/uploads/2022/08/EasiA.jpg 1950 1300 Patrick Rosenthal https://www.patrickrosenthal.de/wp-content/uploads/2020/12/logo_patrick_rosenthal_01_2012_rgb.svg Patrick Rosenthal2022-08-14 07:49:562022-08-14 07:50:00Joghurt Popsicles mit EasiYo
Ich musste dieses Rezept einfach jetzt hier zwischenschieben, denn das Tiramisu war einfach göttlich. Viel zu viele Mirabellen aus dem Garten warteten darauf verarbeitet zu werden. Aber zu was? Ganz genau. Tiramisu. Den Mascarpone ersetzen wir durch eine leichte Joghurtcreme und die Löffelbiskuits tränken wir in aromatischen Lillet. Dazu karamellisierte Haselnüsse…so toll.
Desserts, Eis und Sweets

Mirabellen Lillet Tiramisu mit karamellisierten Nüssen

https://www.patrickrosenthal.de/wp-content/uploads/2022/08/MirabellenTiramisu.jpg 1950 1300 Patrick Rosenthal https://www.patrickrosenthal.de/wp-content/uploads/2020/12/logo_patrick_rosenthal_01_2012_rgb.svg Patrick Rosenthal2022-08-13 08:23:322022-08-13 08:23:36Mirabellen Lillet Tiramisu mit karamellisierten Nüssen
Ich gehe mit Chivers mal kurz an den Strand. Ich bringe Gin, Tonic Water, Orangen und Eiswürfel mit. Chivers hat die Fruity Orange Marmalade mit im Gepäck, die einfach perfekt für einen spritzigen Cocktail ist. Sie ist nämlich besonders fruchtig, hat die perfekte Süße und durch die grob geschnittene Orangenschale eine ganz leichte bittere Note, die den Cocktail perfekt abrundet.
Getränke

Fruchtiger Orangen Cocktail

https://www.patrickrosenthal.de/wp-content/uploads/2022/08/ChiversA.jpg 1950 1300 Patrick Rosenthal https://www.patrickrosenthal.de/wp-content/uploads/2020/12/logo_patrick_rosenthal_01_2012_rgb.svg Patrick Rosenthal2022-08-12 07:18:052022-08-12 07:18:09Fruchtiger Orangen Cocktail
Die meisten Salate finde ich eher langweilig und reichen gerade so als Beiwerk zum Hauptgang. Aber von diesem Maissalat mit fruchtigen Nektarinen, Curry und saure Sahne Dressing, kann ich einfach nicht genug bekommen. Der darf auf keiner Grillparty fehlen. Und der ist garantiert in 15 Minuten fertig.
Suppen und Eintöpfe

Gerösteter Curry-Maissalat

https://www.patrickrosenthal.de/wp-content/uploads/2022/08/Maissalat_.jpg 1950 1300 Patrick Rosenthal https://www.patrickrosenthal.de/wp-content/uploads/2020/12/logo_patrick_rosenthal_01_2012_rgb.svg Patrick Rosenthal2022-08-11 08:09:052022-08-11 08:09:11Gerösteter Curry-Maissalat
Dieser prall mit Blaubeeren gefüllte Kuchen bekommt als Krönung eine leichte Prise Kardamom. Ich liebe den Duft und den Geschmack vom frisch zerstoßenen Kardamom. Ihr könnt euch gar nicht vorstellen, mit wieviel Leidenschaft ich diesen Kuchen (gut, dass ich direkt 2 gebacken habe) verspeist habe. Gebackene Blaubeeren hinterlassen immer so eine leckere klebrig, fruchtige Masse. Dazu ein paar Streusel. Perfekt.
Kuchen und Torten

Blaubeer-Kardamom Kuchen

https://www.patrickrosenthal.de/wp-content/uploads/2022/08/Blaubeerkuchen.jpg 1950 1300 Patrick Rosenthal https://www.patrickrosenthal.de/wp-content/uploads/2020/12/logo_patrick_rosenthal_01_2012_rgb.svg Patrick Rosenthal2022-08-08 07:43:362022-08-08 07:43:39Blaubeer-Kardamom Kuchen
Ganz tief in meiner Backformen-Kiste habe ich sie wieder entdeckt. Die Donutform. Es wurde daher echt Zeit sich mal wieder an gebackene Donuts zu machen. Und ich könnte mir keinen besseren Donut vorstellen, der voll fruchtiger Blaubeeren ist und dann noch in eine Zucker-Zimt-Mischung getaucht wird.
Kekse, Pralines und Kleingebäck

Gebackene Blaubeer Zimt Zucker Donuts

https://www.patrickrosenthal.de/wp-content/uploads/2022/08/BlaubeerDonuts.jpg 1950 1300 Patrick Rosenthal https://www.patrickrosenthal.de/wp-content/uploads/2020/12/logo_patrick_rosenthal_01_2012_rgb.svg Patrick Rosenthal2022-08-07 08:05:142022-08-07 08:05:19Gebackene Blaubeer Zimt Zucker Donuts
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