Schmandkuchen
Dieser Kuchen hat mir einfach richtig Spaß gemacht. Ich liebe Schmand.
Und durch den nach innen umgeklappten Teigrand, bekommt der Kuchen einfach eine herrlich rustikale Struktur. Ich mag das. Das hat so etwas perfekt unperfekt Bodenständiges.
Schmandkuchen
Boden250…
Apfel Brownies mit weißer Schokolade
Bei uns fangen die Apfelbäume an zu blühen. Erst rosa, dann weiß.
Natürlich tragen sie noch keine Früchte, aber die Blüten riechen schon so frisch und süßlich, dass ich einfach ein paar Äpfel kaufen musste, um mir diese leckeren…
Weiße Schokoladen Erdbeer-Tarte
Erdbeeren und weiße Schokolade sind eine unschlagbare Kombination.
Besonders dann, wenn sie mit ganz viel Liebe in Sahne gebacken werden. Die Füllung erinnert an einen selbstgemachten Vanillepudding mit der Süße der weißen Schokolade.…
Blaubeer-Käsekuchen Scones mit weißer Schokolade
Diese Scones sind wirklich etwas ganz Besonderes. Mit fruchtigen Blaubeeren und weißer Schokolade…mehr als köstlich.
Diese Scones sind super einfach zu machen! Iss sie warm, direkt aus dem Ofen oder am nächsten Tag zum Frühstück.…
Eierlikör Cheesecake
Wie schlicht kann ein Cheesecake sein? Mit nur wenigen Zutaten kannst du jetzt noch loslegen, um zum Muttertag mit den cremigen Käsekuchen aufzutauchen. Ich kann nur erahnen, wie es sich anfühlt, Mutter zu sein. Ich selbst bin weder Mutter…
Erdbeer-Kastenkuchen
Dieser hübsche Kastenkuchen ist der ideale Vor-Sommerkuchen…super einfach und doch so verdammt lecker. Süßer Vanilleteig mit frischen Erdbeeren und Frischkäsecreme.
Dann mit vielen frischen Erdbeeren belegt. So hübsch mit so wenig…
Himbeer – Mandelkuchen Upside Down
Fruchtiger Mandelkuchen. Oh mein Gott… so gut.
Frische Himbeeren, Mandeln und Eier… dieser Kuchen ist einfach, leicht und wirklich perfekt für den Nachmittag aber auch ein Leckerbissen zum Frühstück.
Himbeer –…
Brombeer-Streuselkuchen
Wenn buttrige Streusel doch das Leckerste am ganzen Kuchen sind, warum nicht einen Kuchen nur aus Streuseln backen? Ganz genau! Und die süßen Brombeeren geben dem Kuchen den Rest.
Den leckeren Rest.
Brombeer-Streuselkuchen
60…
Heidelbeer-Käsekuchen in Blätterteig
Hmmm….der Käsekuchen war so lecker, dass er innerhalb eines Tages auch schon verspeist war und sich zum Liebling der Familie entwickelt hat. Und ich liebe ihn einfach, weil er durch den Blätterteig am Rand so herrliche Falten schlägt und…
Minze-Zitronenkuchen
Nach all den Schokoladeneiern brauchte ich mal etwas ganz anderes. Einen klassischen Zitronenkuchen. Allein dieser ist schon schwer zu überbieten. Egal bei welchem Wetter, Jahreszeit oder Laune…ich würde immer diesen Kuchen wählen. Eine…
Eierlikör Donauwelle mit Mascarpone-Frischkäsecreme
Zu Ostern bekommt die Donauwelle einen kleinen Schwips.
Natürlich mit Eierlikör. Und ehrlich gesagt, mag ich die Donauwelle jetzt noch viel lieber. Dafür sorgt nicht nur der Eierlikör, sondern auch die Mascarpone-Creme.
Eierlikör…
Karotten-Biskuitrolle
Mal eine andere Form des typischen Karottenkuchens zum Osterfest.
Schwupp…wird der Karottenkuchen mit einer zitronigen Frischkäsecreme eingerollt. Saftig und richtig lecker. Da greift auch der Hase gerne zu.
Karotten-Biskuitrolle
150…