Salat im Glas Asia-Style
Dieser Salat mit Glasnudeln ist schnell zu einem meiner Favoriten geworden.
Er geht schnell und ist lecker. Brokkoli-Röschen, Erbsen, geröstete Cashewkerne und fruchtiger Limettensaft, alles vermengt mit einer süßen und würzigen Vinaigrette.
Großartig…
Tomaten-Paprikasalat
So! Das ist er.
Der leckerste Tomatensalat den ich je gegessen habe. Wenn du heute Salat essen willst, dann sollte es auf jeden Fall dieser sein.
Er braucht nur wenige Zutaten…schnapp die ein paar Kirschtomaten, Paprika, Knoblauch,…
Meine 3 Lieblings-Rezepte mit grünem Spargel
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Spargel Tempura, Spargel im Blätterteig mit Gorgonzola und Bacon und knuspriges Spargel-Sushi mit Sesam….wie klingt das? Eigentlich sollte es nur ein Gericht aus dem neuen TEFAL Easy Fry Oven & Grill werden,…
Low Carb Käse-Toasties
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Abends esse ich meist kohlenhydratarm, das heißt, dass ich alles esse darf, was bei 100 g unter 9 g Kohlenhydrate liegt. Lecker muss es aber trotzdem sein. Da kommt mir der Optigrill Elite XL von…
Blumenkohl-Kurkuma Salat und ein PICK-nick
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Der Sommer lädt einfach dazu ein, sich auf den Weg zu machen und die Umgebung zu erkunden. Mit ein wenig Muße, um die Schönheiten zu erkennen. Am besten hat man direkt Getränke und ein paar Kleinigkeiten zum…
Warmer süßsaurer Zucchini-Salat
Ok, bald ist es wieder soweit und sie sprießen aus allen Löchern. Die Zucchini. Und irgendwann kommt immer der Punkt, dass sie einfach nicht aufhören wollen nachzuwachsen, sodass ich irgendwann keine Lust mehr darauf habe. Nicht so dieses…
Bulgur-Salat mit gerösteten Tomaten
Sonne=Salat.
Irgendwie ein ungeschriebenes Gesetz, oder? Da bin ich aber gerne dabei. Mit Bulgur, orientalischen Gewürzen und Kichererbsen.
Bulgur-Salat mit gerösteten Tomaten
500 g Cherry-Tomaten (halbiert)3…
Insalata di arance siciliana – Fenchel Orangen Salat alla Siciliana
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Süße Orangen, würziger Fenchel, frische Minze und knackige Walnüsse. Der Salat beamt dich direkt ans Mittelmeer. Zumindest kulinarisch! Und mit der richtigen Musik (Den Link zur Playlist findest du auf dem Blog)…
Zucchini süßsauer
Die Zucchini sind geerntet und verarbeitet.
Herausgekommen sind 6 große Gläser voller Zucchinigemüse, die ich mir im Winter gönnen werde. Na ja, ein Glas habe ich fast sofort aufgegessen, schließlich musste ich ja wissen, wie es schmeckt.…
Der Geschmack von Urlaub – Kanarischer Kartoffelsalat
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Für mich ist eine Urlaubsreise dieses Jahr noch nicht denkbar und das ist auch völlig in Ordnung so, denn meine und die Gesundheit meiner Mitmenschen ist mir wichtiger, als Füße in den Sand zu bohren. Dennoch…
Mais-Nudelsalat „Mexiko Style“
Mexiko!
Ich bin zwar bei diesen Temperaturen nicht unbedingt die schnellste Maus von Mexiko, aber Salat „Mexiko Style“ kann ich auch bei über 30 Grad essen. Salat finde ich übrigens bei diesen Temperaturen, frisch aus dem Kühlschrank“…
Nudelsalat Asia-Style
In den nächsten Tagen wird es bei uns sommerlich schön.
Die Abende warten darauf, sie mit einem Glas Wein (ich ja eher mit so einem Wein-Eiswürfel-Wasser-Gemisch) draußen ausklingen zu lassen. Und da ein Sommer ohne Nudelsalat kein…