Desserts, Eis und Sweets

Kaffee-Quarkdessert

Beitrag enthält Werbung Leichter Quark, Vanille, ein Hauch Kaffee…dazu Nusskrokant und Karamellsoße. Kann ein Dessert so gut sein? Ja, kann es. Und schnell gemacht ist es auch noch. So schnell, dass ich währenddessen noch einen Kaffee…
Jetzt, wo die ersten Erdbeeren aus Deutschland erhältlich sind, können wir so richtig mit den Erdbeer-Rezepten loslegen, oder? Mein „Raffaello“ Dessert erinnert an die weißen Kokoskugeln und ist mindestens genauso schnell gegessen. Habe ich schon gesagt, dass ich solch einfache Desserts einfach liebe? Bestimmt.

Raffaello Erdbeer Dessert

Jetzt, wo die ersten Erdbeeren aus Deutschland erhältlich sind, können wir so richtig mit den Erdbeer-Rezepten loslegen, oder? Mein „Raffaello“ Dessert erinnert an die weißen Kokoskugeln und ist mindestens genauso schnell gegessen. Habe…

Genussmoment

Beitrag enthält Werbung Die HACHEZ Edle Bitter mit 66 % Kakaoanteil hat es geschafft und wurde als Sieger mit der Note 1,7 der Stiftung Warentest ausgezeichnet. Wenn das mal kein Grund zum Feiern ist. Ich bin noch nicht lange Fan von…
Ich dachte mir, dass dieses schnell gemachte Himbeer-Mousse, perfekt für einen Start in die Woche ist. Es ist ein WIRKLICH einfaches Dessert, das aus Früchten, Quark und Sahne besteht. Einfacher geht es ehrlich gesagt nicht. Tatsächlich ist es so einfach, dass ich gezögert habe, es überhaupt zu posten ... ja, dieses Rezept ist einfach so einfach. Aber dann habe ich dem Dessert noch eine Baisermasse verpasst und das alles war einfach zu köstlich, um es nicht mit euch zu teilen.

Himbeer Baiser-Mousse

Ich dachte mir, dass dieses schnell gemachte Himbeer-Mousse, perfekt für einen Start in die Woche ist. Es ist ein WIRKLICH einfaches Dessert, das aus Früchten, Quark und Sahne besteht. Einfacher geht es ehrlich gesagt nicht. Tatsächlich…

Amicelli Lasagne

Beitrag enthält Werbung Amici – die Freunde. Wer kennt sie nicht, die kleinen Freunde? Amicelli halt. Knusprige Waffelröllchen mit Haselnusscreme umhüllt von Schokolade. Und seitdem Amicelli nun made by Ritter Sport sind, werden die…

Kaffee Panna Cotta mit Salzkaramell

Beitrag enthält Werbung Das wird ein Osterfest. Ich sag ja…es gibt tausend Gründe, das Leben einfach zu lieben. Ein Grund ist auf jeden Fall, dass es so viele Leckereien gibt, die einen kulinarisch einfach glücklich machen. Ich freue…
Wer bitte hat jetzt (so kurz vor dem richtig schönen Wetter) keine Lust auf ein fruchtiges Tiramisu mit frischen Zitronen? Ich auf jeden Fall. Ran an das Tiramisu.

Zitronen-Tiramisu

Wer bitte hat jetzt (so kurz vor dem richtig schönen Wetter) keine Lust auf ein fruchtiges Tiramisu mit frischen Zitronen? Ich auf jeden Fall. Ran an das Tiramisu. TIPP Anstelle des Zuckersirups kannst du die Löffelbiskuits…
Gestern brauchte ich mal etwas ohne Hasen, Schokoladeneiern und Eierlikör. Eine Art Pause von den ganzen tollen Osterleckereien. Aber mal ehrlich, Kirschkompott mit Schokoladensahne hört sich doch verlockend an. Und wer das Dessert zu Ostern machen möchte, packt einfach ein paar kleine Schokoladeneier auf die Sahne und fertig ist das Dessert.

Kirschdessert mit Schokoladensahne

Gestern brauchte ich mal etwas ohne Hasen, Schokoladeneiern und Eierlikör. Eine Art Pause von den ganzen tollen Osterleckereien. Aber mal ehrlich, Kirschkompott mit Schokoladensahne hört sich doch verlockend an. Und wer das Dessert zu Ostern…
Ich habe ja schon oft eine Schokoladen-Mousse gemacht, aber diese hier ist so lecker, dass ich euch das Rezept unbedingt schnell aufschreiben musste. Und die fast schwebenden Mandarinen in Mandarinensaft lassen die Mousse so richtig leuchten.

Mandarinen Schokoladen-Mousse

Ich habe ja schon oft eine Schokoladen-Mousse gemacht, aber diese hier ist so lecker, dass ich euch das Rezept unbedingt schnell aufschreiben musste. Und die fast schwebenden Mandarinen in Mandarinensaft lassen die Mousse so richtig leuchten.…
Schokostreusel, Eierlikör und Sahne? Wie klingt das? Für mich klingt das nach einem Oster-Dessert vom Feinsten. Und ich habe natürlich für euch (ist klar, oder?) schon einmal vorgekostet…

Eierlikör-Streusel Dessert

Schokostreusel, Eierlikör und Sahne? Wie klingt das? Für mich klingt das nach einem Oster-Dessert vom Feinsten. Und ich habe natürlich für euch (ist klar, oder?) schon einmal vorgekostet… Eierlikör-Streusel Dessert 110…
Ich bin großer Karottenkuchen-Fan und mag ihn am liebsten, wenn er ganz saftig ist und mit einem Frischkäse-Frosting überzogen wird. Habt ihr aber schon einmal einen Kuchen-Bowl probiert? Hier wird nicht gebacken, sondern die besten Zutaten einfach vermengt. Und ich muss ehrlich sagen: So eine Schüssel Karottenkuchen ist der absolute Knaller. Und schnell gemacht. Und so lecker. Und zum Frühstück auch genial. Und „to go“ auch….pssst….ganz ruhig Rosenthal…..

Karottenkuchen-Bowl

Ich bin großer Karottenkuchen-Fan und mag ihn am liebsten, wenn er ganz saftig ist und mit einem Frischkäse-Frosting überzogen wird. Habt ihr aber schon einmal einen Kuchen-Bowl probiert? Hier wird nicht gebacken, sondern die besten Zutaten…
Diese Woche habe ich den Eierlikör wieder herausgeholt. Ich bin einfach verrückt danach. Herausgekommen ist ein Pfirsich-Eierlikör Trifle, der mit frischer Schlagsahne abgerundet wird. Ihr braucht natürlich nicht so große Gläser wie ich zu verwenden, ihr könnt auch kleinerer nehmen oder alles in eine riesige Schüssel packen. Egal wie, es schmeckt einfach atemberaubend.

Pfirsich-Eierlikör Trifle

Diese Woche habe ich den Eierlikör wieder herausgeholt. Ich bin einfach verrückt danach. Herausgekommen ist ein Pfirsich-Eierlikör Trifle, der mit frischer Schlagsahne abgerundet wird. Ihr braucht natürlich nicht so große Gläser wie ich…