Frühstück und Brunch

essbarer blumenstrauß charcuterie board

Ein Blumenstrauß zum Muttertag

Warum nicht. Aber essbar sollte er sein. Ein bisschen elegant, ein bisschen verspielt -ein Charcuterie Board, das aussieht wie ein Strauß frisch gebundener Blüten. Nur Käse, Wurst, Kräuter, Liebe zum Detail – und ein Brett voller…
Hummus- Halloumi-BrunchHummus- Halloumi-Brunch
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Hummus- Halloumi-Brunch

Ein Stück Orient auf dem Teller Manchmal sehne ich mich nicht nach einem bestimmten Ort, sondern nach einem Gefühl: Sonne auf der Haut, würzige Düfte in der Luft und diese entspannte Art, gemeinsam zu essen. Kein steifer Brunch, kein…
Mein bestes Toffee-Schokoladen Osterbrot

Mein bestes Toffee-Schokoladen Osterbrot

Ich sag es  mal ganz direkt: Dieses Brot hat mein Osterherz im Sturm erobert. Und das, obwohl ich ja eigentlich kein Fan von „trockenen Festtagsgebäcken“ bin, die man nur mit literweise Kaffee runterbekommt. Aber dieses hier? Dieses…
Mein Osterbrot

Mein Osterbrot

Jedes Jahr, wenn der März sich langsam nach Frühling anfühlt und die ersten Tulpen im Supermarkt auftauchen, kribbelt es mir in den Fingern: Zeit, den Rum über die Rosinen zu kippen. Das klingt jetzt vielleicht etwas übertrieben –…
Dinkel Pancakes in Herzform mit Kiwisalat aus Jingold Kiwis

Dinkel-Pancakes mit Kiwisalat

Beitrag enthält Werbung für Jingold Kiwis Manchmal braucht es nicht viel, um den Tag besonders zu starten – für mich sind diese Dinkel-Pancakes mit Kiwisalat das perfekte Frühstück, wenn ich mir etwas Gutes tun möchte. Im Mittelpunkt…
Zimtschnecken-Brotaufstrich

Zimtschnecken-Brotaufstrich

Herbstzeit ist für mich auch die Zeit, in der das ganze Haus nach Zimt duftet – dieser warme, süße Duft, der irgendwie Geborgenheit ausstrahlt. Zimtschnecken gehören bei mir einfach dazu, in allen Formen und Varianten. Und jetzt gibt…
Osterzopf mit Tomaten

Herzhafter Tomaten-Osterzopf

Beitrag enthält Werbung Heute möchte ich mit euch etwas ganz Besonderes teilen: ein Rezept, das Tradition und Innovation perfekt miteinander verbindet – den herzhaften Tomaten-Osterzopf. Nicht immer muss ein Osterzopf süß sein! Dieses…
Süsses Hefebrot zu Ostern

Süßes Frühstücksbrot

Irgendwie habe ich jetzt schon Oster-und Frühlings Vibes. Nachdem ich die letzten Tage fleißig für einen Kunden Hefezöpfe gebacken und fotografiert gesetzt habe, hat mich die Backlust gepackt. Und dieser Duft von frisch gebackenem Hefeteig…
Frühstück mit Cookie Cerealien

Haferflocken-Keks Cerealien

Sagt Hallo zu eurem neuen Lieblingsfrühstück: Haferflocken-Keks Cerealien! Wer hat gesagt, dass Cerealien immer aus der Box kommen müssen? Mit diesem Rezept werdet ihr eure Morgenroutine revolutionieren. Stellt euch vor: Jeder Löffel…

Schnellgemachte Schokoladenbrötchen: Die musst du einfach machen

Manchmal sehne ich mich einfach nach richtig guten Schokoladenbrötchen. Diese Schokoladenbrötchen sind genau das Richtige! In wenigen Schritten gezaubert, duftet schon bald der unwiderstehliche Geruch von frisch Gebackenem und – das…
Herzhafter Auflauf

Frühstücksauflauf

Ein Geschmackserlebnis zum Start in den Tag Heute möchte ich ein Rezept mit euch teilen, das den morgendlichen Genuss auf ein ganz neues Level hebt: der Frühstücksauflauf. Sättigend und unwiderstehlich lecker. Cremige Polenta, würziger…
Stell dir vor, du fängst deinen Tag mit etwas völlig Unglaublichem an: Gebackener Kokos-French Toast mit warmer Ananas-Rum-Soße. Ja, du hast richtig gehört, das ist kein gewöhnlicher French Toast, das ist eine Reise in den siebten Himmel des Frühstücks! Okay, ich habe die Toasts als Mittagessen verspeist. Also von vorne: Stell dir vor, du beißt in einen super knusprigen Toast, der auf der Außenseite mit köstlichen Kokosflocken überzogen ist. Innen ist er weich und saftig und schmeckt einfach traumhaft. Das allein wäre schon mega lecker, aber jetzt kommt der Clou: obendrauf gibst du noch eine heiße Ananas-Rum-Soße, die so gut schmeckt, dass du nicht mehr aufhören kannst zu essen.

Gebackene Kokos-French Toast mit warmer Ananas Rum Soße

Stell dir vor, du fängst deinen Tag mit etwas völlig Unglaublichem an: Gebackener Kokos-French Toast mit warmer Ananas-Rum-Soße. Ja, du hast richtig gehört, das ist kein gewöhnlicher French Toast, das ist eine Reise in den siebten Himmel…