Franzbrötchen Brotaufstrich
Während mir gerade auf TikTok dieser Brotaufstrich ständig angezeigt wird, konnte ich nicht länger nur zusehen, sondern musste sie sofort probieren.
Mit nur 4 Zutaten ist sie wirklich kinderleicht und schmeckt so wahnsinnig gut, dass…
Fruchtiger Osterzopf mit Äpfeln
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Ohne Osterzopf ist es kein richtiges Osterfest. Ich mag ihn am liebsten mit Zuckerguss und Mandelblättchen. Und da mir der gekaufte meist schon am nächsten Tag nicht mehr schmeckt, wird halt selbst gebacken. Aber…
Schokoladenbrot
Der frische Hefeduft, der gestern durch die Küche strömte, hat mich so irre gemacht, dass ich gestern Abend noch etwas von dem Schokoladenbrot essen musste.
Nur mit etwas guter Butter (ihr wisst was ich meine). Heute morgen dasselbe:…
Scambled tofu
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Ich fang heute mal so an: Mmmh…das war lecker.
Ein Rührei ohne Ei. Noch warm auf einer Scheibe Malzmehrkornbrot. Das war pures Abendbrot-Glück. Aber von Anfang an: Durch meine Freunde bei Harry-Brot bin ich…
Brownie baked oats
Baked oats haben eine Menge Vorteile: Sie lassen sich flott zubereiten, sind gesund, schmecken warm und kalt und können unendlich variiert werden.
Die schokoladigen Brownie baked oats sind so lecker, dass ich mich aufs nächste Frühstück…
Vegane „Eggs“ Benedict
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Wenn ich an Eggs-Benedict denke, dann bekomme ich immer Fernweh, denn durch meine früheren Reisen als Journalist für die Luxus-Hotellerie, durfte ich das ein oder andere Egg-Benedict, zubereitet von Spitzenköchen,…
Vegane Brotaufstriche
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Brotzeit. Ich liebe es. Ich liebe Brot und Aufstriche. Und bei Brot bin ich etwas pingelig. Ab und zu backe ich mir mal ein Kürbisbrot oder Brioche selbst, aber eigentlich halte ich es beim Brot nach dem Motto:…
Glücksschweinchen-Popos
Eigentlich wollte ich süße, kleine Schweinegesichter aus Hefeteig machen, doch waren mal wieder alle schneller als ich und bei Instagram und Facebook schauten mich nach jedem Öffnen der App putzige Schweinegesichter an.
Und schon war…
Weihnachtsbrot
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Ob Vánočka, das tschechische Weihnachtsbrot, das chilenische Pan de Pascua oder das norwegische Julekake – an Weihnachtsbroten fehlt es uns jedenfalls nicht. Da fällt es auch nicht auf, wenn ich noch eins dazwischenschiebe.…
Walnuss-Zimt-Schokoladen Frühstücksbrot
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Dieses Brot ist dazu gemacht mit gesalzener Butter, Nussbutter oder Bananenscheiben verspeist zu werden. Die gerösteten Walnüsse geben dem Brot nicht nur einen tollen Geschmack, sondern auch eine perfekte Struktur.…
Erdnussbutter Cheerios Cups
Cheerios sind lecker. Wenn sie mit Schokoalde und Erdnussbutter überzogen sind. Ich hab daraus ein paar knusprige „Muffins“ gemacht.
5 Zutaten, kein Backofen, fertig!
Erdnussbutter Cheerios Cups
190…
Selbsgemachte Laugenbrezel
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Das Schöne an selbstgemachten Laugenbrezeln ist, dass man sie so formen kann, wie man sie am liebsten mag.
Da ich die bauchige Stelle mit ganz viel Brezelsalz am meisten mag, habe ich sie extra bauchig…