Fleisch und Fisch

One-Pot Pasta mit Pute und Curry

Beitrag enthält Werbung Könnt ihr euch noch an die „Fünf Zutaten Challenge“ erinnern, die im Rahmen der EU-Kampagne für Geflügel aus der Europäischen Union stattgefunden hat? Neben Gewürze, Kräutern, Ei, Öl, Essig, Zitronensaft,…

Christmas Chicken Wings

Beitrag enthält Werbung Wie das duftet! Wenn Orangen- und Zitronenscheiben ganz langsam im Ofen backen, ist der Geruch einfach unbeschreiblich. Ganz weihnachtlich. Und wenn die Hähnchenflügel noch eine Marinade aus Orangensaft, Honig…
Hach, wenn alles nur so einfach wäre, wie meine leckere Hauptspeise meines Weihnachtsmenüs. Das ist nicht nur mein Verdienst, denn die Produkte der EDEKA Genussmomente machen es mir in diesem Jahr wirklich leicht, etwas richtig Gutes auf den Tisch zu bringen, ohne selber in Stress zu geraten. Und das alles in Premiumqualität. Bei mir gibt es an den Festtagen immer ein ganz leichtes Hauptgericht. Ich mag es, wenn alle erst einmal am Tisch sitzen und über die letzten Wochen plaudern, daher fällt bei mir die Vorspeise eher etwas üppiger aus. Bis zum Hauptgericht sind die ersten News ausgetauscht und dann ist es Zeit für eine kleine Geschmacksexplosion, bis das Festmahl mit einem üppigen Dessert (stay tuned) endet.

Kürbispüree mit Scallops und Salbeibutter

Beitrag enthält Werbung Hach, wenn alles nur so einfach wäre, wie meine leckere Hauptspeise meines Weihnachtsmenüs. Das ist nicht nur mein Verdienst, denn die Produkte der EDEKA Genussmomente machen es mir in diesem Jahr wirklich leicht,…

Orientalisches Hähnchen

Beitrag enthält Werbung Mein orientalisches Hähnchen ist nicht nur richtig lecker, sondern auch Teil der #FünfZutatenChallenge, die im Rahmen der EU-Kampagne für Geflügel aus der Europäischen Union stattfindet. Neben Gewürze, Kräutern,…

Gebackene Barbarie-Entenkeulen mit geröstetem Wurzelgemüse

Beitrag enthält Werbung Gemeinsames Essen ist für mich immer ein Stück Heimatgefühl. Ich liebe daher Ofengerichte, die mit minimalem Aufwand herzustellen sind und am besten ganz allein vor sich hin garen, bis sie inmitten des Tisches…

Puten-Kürbis Curry

Beitrag enthält Werbung Bevor es in großen Schritten Richtung Weihnachten geht und Knödel und Rotkraut die Runde machen, habe ich noch ein wärmendes Puten-Kürbis Curry für euch. Mit Kokosmilch, Mango und Koriander wird das Curry richtig…

Bierfleisch mit Köstritzer Schwarzbier und Serviettenknödel

Beitrag enthält Werbung Ein großer wärmender Topf auf dem Tisch, der nicht nur toll duftet, sondern auch richtig gut schmeckt. Dafür sorgt das beliebteste Schwarzbier Deutschlands, was dem Eintopf einen feinmalzigen und kräftigen Geschmack…

Überbackene Spätzle, Wurstsalat und Ofenschlupfer

Beitrag enthält Werbung für Peugeot Das Oktoberfest muss dieses Jahr nicht ausfallen, zumindest nicht kulinarisch. Was könnte es zum eigenen Oktoberfest Besseres geben als überbackene Spätzle mit viel Käse, dazu einen bayerischen Wurstsalat…

Hühnchen gebacken nach griechischer Art mit Feta, Oliven und Tomaten

Beitrag enthält Werbung Urlaub vorbei? Als ich diesen Sommer durch TikTok, Instagram und Facebook gescrollt habe, waren gefühlt alle im Urlaub – in Griechenland. Auch wenn Griechenland eines der wenigen Länder ist, die ich noch…

Saftige Knoblauch-Kräuter-Putenbrust mit roten Trauben aus dem Ofen

Beitrag enthält Werbung Auf das Backblech, fertig, los…so lecker kann ein schnelles Mittagessen sein. Saftige Putenbrust, Kräuter und fruchtige Trauben-mehr braucht es gar nicht. Und während das Essen vor sich hin schmort und ab und…

Hähnchen-Bowl

Beitrag enthält Werbung Ein Schüssel-Moment. Ich bin ja ganz froh, dass die bunten Bowls so „in“ sind, denn ich habe es schon immer geliebt mein Essen aus einer Schüssel zu essen. Ich mag besonders bei meinen Speisen die Kombination…

Hähnchen mit Honig Nuss-Kruste, Mangosalsa und Gemüse

Beitrag enthält Werbung So mag ich das: Alle Zutaten auf einem Blech, ab in den Backofen und dann mitten auf den Tisch stellen, wo dann alle zugreifen können. Hauptakteur inmitten von farbenfrohem Gemüse und Kartoffeln, ist ein saftiges…