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Wraps sind einfach Klasse und dieses Wrap mit leicht scharfer Hähnchenbrust und einem Hauch Limette wird dich direkt einwickeln. Und was Grünes muss auch dabei sein. Dafür sorgen Spinat und frischer Koriander. Apropos grün… kennt ihr den EU Green Deal? Das übergeordnete Ziel des EU Green Deal ist es, die EU bis 2050 zum ersten klimaneutralen Kontinent zu machen. Was bedeutet eigentlich klimaneutral? Das „erzähle“ ich euch gleich.

Hier erst einmal das Rezept.

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Spicy Hähnchen Wrap

Portionen: 2 Wraps

Autor: Patrick Rosenthal

Zutaten

1 Hähnchenbrust ca.200 g, schräg in Scheiben geschnitten
Saft 1 Limette
1 TL mildes Chilipulver
1 Knoblauchzehe fein gehackt
1 TL Olivenöl
2 Wraps
1 rote Paprika in Streifen geschnitten
50 g Baby-Spinat
100 g Joghurt
Koriander frisch gehackt

Anleitungen

Hähnchen mit Limettensaft, Chilipulver und Knoblauch vermengen.
Öl erhitzen und das Hähnchen von beiden Seiten ein paar Minuten gar braten.
Paprikastreifen in einer beschichteten Pfanne ohne Fettzugabe anrösten.
Wraps nach Packungsanleitung erwärmen.
Hähnchen, Spinat, Paprikastreifen mittig auf dem Wrap verteilen.
Mit Koriander bestreuen und Joghurt beträufeln und zusammenrollen, dann in 2 Teile schneiden.

Jetzt aber zurück zur Klimaneutralität und dem Green Deal der EU.

Saubere Umwelt, erschwingliche Energie und bessere Lebensqualität, das ist der Deal, denn all dies würde uns gelingen, wenn wir ein klimaneutraler Kontinent wären.

Der EU Green Deal soll dafür sorgen alle Europäer mit gesunden, erschwinglichen und nachhaltigen Lebensmitteln zu versorgen und damit die globale Erwärmung zu bekämpfen, die Umwelt zu schützen, die Artenvielfalt zu erhalten und uns Verbrauchern eine vielfältige Auswahl an Lebensmitteln aus konventioneller und ökologischer Erzeugung zu bieten.

Was bedeutet klimaneutral?

Also, etwas was neutral ist, beeinflusst weder positiv noch negativ. Bei der Herstellung von Produkten und Lebensmitteln werden Energie und Ressourcen verbraucht und somit auch CO2 freigesetzt. Und CO2 hat schlechte Auswirkungen auf das Klima. So einfach ist das.

Wir müssen versuchen wenig CO2 zu verursachen, also weniger Energie verbrauchen.

Als Endverbraucher können wir darauf achten, Lebensmittel zu kaufen die keine langen Transportwege hinter sich haben.

Wir könnten mehr zu Fuß gehen, Rad fahren und das Auto bei kurzen Strecken meiden.

Und die EU kann eben auch viel tun. Der Green Deal ist ein richtig guter Weg.

Wraps sind einfach Klasse und dieses Wrap mit leicht scharfer Hähnchenbrust und einem Hauch Limette wird dich direkt einwickeln. Und was Grünes muss auch dabei sein. Dafür sorgen Spinat und frischer Koriander. Apropos grün… kennt ihr den EU Green Deal? Das übergeordnete Ziel des EU Green Deal ist es, die EU bis 2050 zum ersten klimaneutralen Kontinent zu machen. Was bedeutet eigentlich Klimaneutral? Das „erzähle“ ich euch gleich. Hier erst einmal das Rezept.

Das Rezept ist im Rahmen einer EU-Kampagne für Geflügel aus der Europäischen Union entstanden.