Einträge von Patrick Rosenthal

Zimt-Kardamom Zuckeräpfel

Kein Halloween ohne Zuckeräpfel. In diesem Jahr mit leckeren Gewürzen. BOO!     Drucken Zimt-Kardamom Zuckeräpfel Portionen: 6 Stück Zutaten 6 Äpfel 250 g Zucker 4 TL Zuckerrübensirup 4 TL Wasser 4 Kardamom Kapseln zermahlen 2 Zimtstangen Anleitungen Äpfel unter heißem Wasser abschrubben und trocknen lassen Zucker zusammen mit Wasser, Zuckerrübensirup, Kardamom und Zimt erhitzen […]

Spaghetti aglio e olio mit Pilzen

Zum Wochenende darf es eine schnelle, leckere Mahlzeit sein. Viel Knoblauch, frische Pilze und natürlich Pasta. Basta! Habt ein feines Wochenende.       Drucken Spaghetti aglio e olio mit Pilzen Portionen: 4 Portionen Zutaten 4 Knoblauchzehen geschält und in feine Scheiben geschnitten 500 g Spaghetti Salz Pfeffer 100 ml Olivenöl 6 Stile Tyhmian gezupft […]

Süßkartoffel-Schokoladen Gugel

Ein großes Stück Kuchen bitte. Mit viel Schokolade und saftiger Süßkartoffel.     Drucken Süßkartoffel-Schokoladen Gugel Portionen: 1 Gugelform (2,5 l) Zutaten 600 g Süßkartoffeln 1 Prise Salz 200 g Zartbitter-Schokolade grob gehackt 5 Eier 400 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 350 g Mehl 3 TL Backpulver 250 ml Sonnenblumenöl Für die Glasur 200 g […]

Apfel-Cupcakes mit Erdnuss-Streusel

Mit diesen Cupcakes kann man sich den Sonntag doch richtig schön machen oder? Besonders die Erdnuss-Streusel haben es mir angetan. Habt einen feinen Sonntag.       Drucken Apfel-Cupcakes mit Erdnuss-Streusel Portionen: 12 Stück Zutaten 110 g Butter 200 g Zucker 1 Ei 250 g Mehl ½ TL Backpulver 1 Prise Salz ½ TL Zimt […]

Rolo Karamell-Cheesecake

Zeit für einen Cheesecake oder? Cheesecake geht immer. Schmeckt immer. Und mit einer extra Portion Karamell noch viel viel besser.     Drucken Rolo Karamell-Cheesecake Zutaten Zutaten für den Boden 50 g Butter 200 g Schokoladenkekse Zutaten für die Füllung 300 g Vollmilchschokolade gehackt 100 g Zartbitterschokolade gehackt 250 g Mascarpone 250 ml Sahne 3 […]

Blaubeer-Bananen-Kuchen

Lust auf Streusel? Und ganz viel davon? Dann ist dieser Blaubeer-Bananenkuchen genau das Richtige für Dich. Habt ein feines Wochenende.     Drucken Blaubeer-Bananen-Kuchen Portionen: 1 Kastenform (11x25cm) Zutaten 75 g Butter kalt und in Würfel geschnitten 250 g Zucker 400 g Mehl 1 Prise Salz 170 g Butter Zimmertemperatur 1 Päckchen Vanillezucker 2 TL […]