Einträge von Patrick Rosenthal

Mein Italien-Moment

Ein frisches, krosses Brot getunkt in Olivenöl-Dips und dazu eine große Portion Pasta. Mehr braucht es nicht um für einen Moment Genuss-Glücklich zu sein. Kennt Ihr oder? Auf dem Blog erwarten Euch heute schnell gemachte Olivenöl-Brote, frische Dips und einen italienischen Pasta-Klassiker. Ich liebe die Italienische Küche. Warum? Weil meist nur wenige Zutaten verwendet werden […]

Marzipan-Apfelrosen

Die ersten Äpfel fallen vom Baum und ich musste im Garten schon einigen ausweichen. Plumps! Ein Zeichen sich mal so langsam Gedanken über die Verwertung zu machen. Ich starte mal mit den schnell gemachten Blätterteig-Apfelrosen.       Drucken Marzipan-Apfelrosen Zutaten 1 Paket frischer Blätterteig ca.275g 2 Äpfel Saft 1 Zitrone 1 Paket Marzipanrohmasse ca.200g […]

Pull apart Brot – randgefüllt mit Käse und Salami

Im Sommer brauchen wir einfache, schnelle Rezepte um die schönen Sommerabende zu genießen. Das „easy peasy“ Pull apart Brot ist in 10 Minuten vorbereitet und randgefüllt mit leckeren Zutaten. Bei uns ist das Brot ständig auf dem Tisch. Daheim beim Grillen oder als Mitbringsel zur Grillparty bei Freunden. Es lässt sich perfekt abwandeln und so […]

Zitronen-Cashew Pflaumenkuchen

Die Außentemperatur hat sich etwas abgekühlt, der Backofen durfte seinen Betrieb wieder aufnehmen. Yippie! Saftige Pflaumen, knackige Cashewkerne und etwas Zitrone haben es in den Kuchen geschafft. Wenn Du morgens aufstehst und endlich mal ordentlich durchgeschlafen hast, weil die Temperatur im Schlafzimmer unter 20 Grad gelegen hat – unbezahlbar. Die Motivation endlich mal wieder einen […]

Donauwellen Eis

Bei den Temperaturen geb ich mir die Kugel! Puddingcreme, Kirschen und Schokolade – alles in einer Kugel. Ein leckeres Eis! Mehr kann ich dazu gar nicht sagen. Und das alles ohne Eismaschine. Ich hab zum Einfrieren einen sehr flachen Behälter genommen, sodass ich die Eismasse auch in kuchengroße Stücke schneiden kann und als Donauwellen-Eiskuchen servieren […]

Ananas-Zitrus Limonade

Erfrischung bitte! Eiskalt! Könnt ihr haben. Mit einer selbstgemachten Limonade ist der Sommer doch noch viel viel schöner. In den letzten Tagen war es gar nicht so einfach an Getränke zu kommen. Meine Lieblingsgetränke waren entweder ausverkauft oder der Gang in den Getränkemarkt zu mühselig. (hey, ich habe einen kleinen Pool im Garten…wer will sich […]