Dein selbstgemachter Elektrolyte-Drink

Bei 39 Grad wird der Mensch nicht schöner, nur salziger und schlechter gelaunt. Und natürlich steht dann sofort irgendwo ein sehr teures Elektrolyt Pulver, das aussieht, als hätte ein Start-up Durst neu erfunden. Dabei steckt in vielen dieser Pulver meist keine Magie, sondern eine ziemlich nüchterne Mischung aus Natrium, also Salz, manchmal Kalium und Magnesium, dazu Zucker oder Süßstoffe, Säure, Aroma, Farbstoffe und gelegentlich ein paar Vitamine fürs gute Gefühl. Medizinische Rehydrierungslösungen arbeiten im Kern mit Wasser, Glukose, Natrium, Kalium und Citrat, weil genau diese Kombination die Flüssigkeitsaufnahme unterstützen kann. 

Für einen normalen heißen Tag brauche ich deshalb kein Pulver mit Neonversprechen. Ich mache mir lieber diesen kleinen Feuchtigkeitsboost aus der Karaffe: Wasser, etwas Apfelsaft, Limette, Gurke, Minze und eine kleine Prise Salz.

Nicht sexy im Labor-Sinn. Aber ziemlich sinnvoll.

Der Saft bringt etwas natürlichen Zucker mit, die Prise Salz liefert Natrium, die Gurke tut so, als würde sie auch was dazu beitragen und die Minze macht daraus einen Drink, der nicht nach „ich habe gerade meine Hausapotheke aufgelöst“ schmeckt.

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Dein selbstgemachter Elektrolyte-Drink

Servings: 1 Liter

Author: Patrick Rosenthal

Zutaten

• 750 ml kaltes Wasser
• 250 ml Apfelsaft
• Saft von 1 Limette oder Zitrone
• 1 kleine Prise Salz
• ein paar Gurkenscheiben
• frische Minze
• Eiswürfel nach Lust und Kreislauf

Anleitungen

• Alles in eine Karaffe geben, kurz ziehen lassen, kalt trinken

Warum ich Elektrolyt Pulver nicht einfach so nehme

Weil mehr nicht automatisch besser ist. Wer ohne starken Flüssigkeitsverlust ständig Elektrolyt Pulver trinkt, kippt sich je nach Produkt zusätzlich Natrium, Zucker, Süßstoffe und andere Zusätze rein, die man im Alltag oft gar nicht braucht. Die Verbraucherzentrale sagt ziemlich klar: Wer sich ausgewogen ernährt und moderat bewegt, braucht solche Hydration Drinks meistens nicht. Viele enthalten außerdem Zucker, Süßstoffe, Aromen, Farbstoffe oder unnötige Zusätze. 

Gerade bei Bluthochdruck, Herz- oder Nierenthemen sollte man mit zusätzlichem Natrium und Kalium nicht sorglos herumspielen. Auch offizielle Hitzeschutz Empfehlungen weisen darauf hin, dass Trinkmengen bei bestimmten Herz- oder Nierenerkrankungen ärztlich abgeklärt werden sollten. 

Also: Für normale heiße Tage ist dieser Drink ein einfacher Sommerhelfer. Bei starkem Durchfall, Erbrechen, Kreislaufproblemen, Verwirrtheit, ausbleibendem Wasserlassen oder Verdacht auf Hitzschlag ist eine hübsche Karaffe nicht die Lösung, sondern medizinische Hilfe.

Elektrolyte sind keine Zaubersubstanz aus teuren Pulverdosen, sondern Mineralstoffe wie Natrium, Kalium und Magnesium. Der Körper braucht sie, damit Flüssigkeitshaushalt, Muskeln und Nerven funktionieren. Bei Hitze verlieren wir über Schweiß vor allem Wasser und Salz. Deshalb kann ein Drink mit Wasser, etwas Saft und einer kleinen Prise Salz an heißen Tagen sinnvoller sein als nur der nächste Liter Leitungswasser.

Für den Alltag: mein Elektrolyt Sommerdrink ohne Pulver.
Für medizinische Situationen: bitte keine Küchen-Experimente. Bei Durchfall, Erbrechen oder deutlicher Dehydrierung nimmt man eine Rehydrierungslösung aus der Apotheke. Bei Kollaps, Verwirrtheit, starker Schwäche oder Verdacht auf Hitzschlag gilt: kühlen und 112 rufen.