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Wie das duftet….! Herrlich! Besser kann ein Tag nicht beginnen, oder?

Noch besser: Schnell und einfach gemacht.

Das Rezept stammt aus dem Buch „Food, Friends & Love“. Enikö Gruber hat mit dem Buch was Tolles erschaffen: Ein Rundumpaket mit gut vorzubereitende, alltagstaugliche Gerichten mit dem gewissen Etwas.

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5 von 3 Bewertungen

Haselnuss Nougat Babka

Autor: Patrick Rosenthal

Zutaten

  • 250 ml lauwarme Milch
  • 70 g Zucker
  • 1 Päckchen Trockenhefe
  • 500 g Mehl
  • 0,5 TL Salz
  • 1 Ei
  • 80 g weiche Butter
  • Füllung
  • 6 EL Nuss-Nougat Creme
  • 1 Prise Salz
  • 100 g Haselnüsse grob gehackt

Anleitungen

  • Lauwarme Milch mit Zucker und Hefe verrühren und 10 Minuten ruhen lassen
  • Mehl und Salz in eine Schüssel geben und vermengen
  • Milchmischung, Ei und weiche Butter mit den Händen oder Handrührgerät kneten bis ein elastischer Teig entsteht
  • Teig zu einer Kugel formen und zugedeckt 30 Minuten gehen lassen
  • Teig nochmals durchkneten, zu einem Rechteck formen und ausrollen
  • Teig mit Nuss-Nougat Creme bestreichen und mit Salz und Haselnüssen bestreuen
  • Teig von der Längsseite aufrollen
  • Rolle längs halbieren und die beiden Hälften zu einem Zopf flechten und in eine gefettete Kastenform legen
  • Backofen auf 180 Grad ober-/Unterhitze vorheizen und die Babka 30 -35 Minuten goldbraun backen

ZUM BUCH

Food, Friends & Love

Entspannt kochen und mit Freunden genießen

Für ein rundum gelungenes Essen mit Freunden und Familie braucht man nur drei Dinge: eine gute Vorbereitung, ein paar gelingsichere Rezepte und ein bisschen Improvisationstalent. Kein Problem mit Enis Rundumpaket: Statt komplizierter Sterne-Menüs setzt sie auf gut vorzubereitende, alltagstaugliche Gerichte mit dem gewissen Etwas.

Gute Zutaten, ein paar besondere Gewürze, hier und da ein paar kleine Kniffe – und schon hat man mit spielerischer Leichtigkeit etwas ganz Außergewöhnliches geschaffen. Dazu gibt es im Buch viele Ideen für einen rundum perfekten Abend. Das Buch findest du HIER

(Der Link ist ein Partnerlink. Wenn du darüber einkaufst, zahlt Amazon mir eine kleine Provision. Du bezahlst in diesem Fall aber selbstverständlich nicht mehr)

TEILNAHMEBEDINGUNGEN & DATENSCHUTZ

Mit der Teilnahme an dem Gewinnspiel erklärt sich der Nutzer mit den nachstehenden Teilnahmebedingungen und der Inhalteverantwortung einverstanden.

1. Was kann man gewinnen?

1 von 3 Büchern „Food, Friends & Love“ Thorbecke Verlag

2. Wie kann man gewinnen?

Die Teilnahme am Gewinnspiel erfolgt unter der URL www.patrickrosenthal.de sowie www.instagram.com/patrick_rosenthal und auf Facebook.

Der Preis wird unter allen Teilnehmern verlost. Die Teilnahme erfolgt, indem man unter dem Gewinnspielbeitrag einen Kommentar hinterlässt.

3. Über welchen Zeitraum findet die Aktion statt?

Die Aktion startet ab Einstellung des Gewinnspiels und endet am 24.12.2019 um 23.59 Uhr.

4. Wer kann mitmachen?

Teilnahmeberechtigt sind alle Personen mit Wohnsitz in Deutschland, die zum Zeitpunkt der Teilnahme mindestens 18 Jahre alt sind. An Minderjährige, die dennoch teilnehmen, werden keine Gewinne ausgeschüttet. Die Teilnahme ist kostenlos und jeder natürlichen Person erlaubt. Eine Teilnahme erfordert die wahrheitsgemäße Angabe der teilnahmerelevanten Daten.

5. Wer wird von der Teilnahme ausgeschlossen?

Patrick Rosenthal ist berechtigt, einzelne Personen von der Teilnahme auszuschließen, sofern berechtigte Gründe, wie z. B. Verstoß gegen diese Teilnahmebedingungen, Manipulation etc., vorliegen und behält sich vor, rechtliche Schritte einzuleiten. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.

6. Wie werden die Gewinner ermittelt?

Unter allen Teilnehmern werden die Gewinner durch Los gezogen.

7. Wie erfahre ich, ob ich gewonnen habe?

Die Gewinnbenachrichtigung erfolgt, indem der Username auf Facebook/Instagram als Kommentar unter dem Gewinnspielposting bekanntgegeben oder der Gewinner per E-Mail benachrichtigt wird.

8. Wie erhalte ich meinen Gewinn?

Mit der Gewinnbenachrichtigung wird der Gewinner aufgefordert, Patrick Rosenthal die zur Übersendung oder Übergabe des Gewinns genannten Kontaktdaten mitzuteilen. Für die Richtigkeit der angegebenen Kontaktdaten ist der Teilnehmer verantwortlich. Die Teilnehmer erklären sich damit einverstanden, dass ihre Adresse an den Sponsor zwecks Versendung des Gewinns weitergeben wird.

9. Was passiert, wenn ich mich nach Gewinnbenachrichtigung nicht melde?

Sollte sich ein Gewinner nicht innerhalb von 2 Tagen nach Gewinnbenachrichtigung melden, verfällt der Gewinn. In diesem Fall wird aus dem Kreis der gewinnberechtigten Teilnehmer ein neuer Gewinner ausgelost. Das Gleiche gilt für den Fall, dass ein Gewinner falsche Kontaktdaten mitteilt und die Übersendung oder Übergabe des Gewinns deshalb nicht möglich ist.

10. Vorbehaltsklausel

Patrick Rosenthal behält sich vor, das Gewinnspiel zu jedem Zeitpunkt ohne Vorankündigung und ohne Angabe von Gründen zu modifizieren, zu unterbrechen oder zu beenden. Von dieser Möglichkeit macht Patrick Rosenthal allerdings nur dann Gebrauch, wenn aus Gründen der höheren Gewalt, aus technischen Gründen (z.B. Viren im Computersystem, Manipulation oder Fehler in der Hard- und/oder Software) oder aus rechtlichen Gründen eine ordnungsgemäße Durchführung des Spiels nicht gewährleistet werden kann. Patrick Rosenthal haftet nicht für Verluste, Ausfälle oder Verspätungen, die durch Umstände herbeigeführt wurden, die außerhalb unseres Verantwortungsbereichs liegen. In begründeten Fällen kann der Gewinn durch gleichwertige Preise ersetzt werden.

11. Datenschutzbestimmungen

Ihre Sicherheit und Ihre Zufriedenheit stehen im Mittelpunkt. Patrick Rosenthal speichert und nutzt die erhobenen Daten ausschließlich für die Durchführung des Gewinnspiels. Nach Ablauf des Gewinnspiels werden alle Angaben gelöscht.

12. Sonstiges

Die Barauszahlung der Gewinne ist nicht möglich. Gewinnansprüche können nicht auf andere Personen übertragen oder abgetreten werden. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Sollten einzelne Bestimmungen der Teilnahmebedingungen ungültig sein oder ungültig werden, bleibt die Gültigkeit der übrigen Teilnahmebedingungen unberührt. An ihre Stelle tritt eine angemessene Regelung, die dem Zweck der unwirksamen Bestimmung am ehesten entspricht. Patrick Rosenthal behält sich vor, die Teilnahmebedingungen jederzeit zu ändern.

13. Freistellung von Facebook Dieser Wettbewerb wird durchgeführt von Patrick Rosenthal, Buchenweg 7, 36093 Künzell. Er steht in keiner Verbindung zu Facebook und wird in keiner Weise von Facebook gesponsert, unterstützt oder organisiert. Informationen werden an Patrick Rosenthal, nicht an Facebook übermittelt.

7 Kommentare
  1. Vera sagte:

    Das Buch sieht sehr interessant aus. Entspannt kochen und genießen klingt immer gut. Das Rezept werde ich gleich mal ausprobieren…habe schon den Duft in der Nase.
    LG, Vera

    Antworten
  2. Marina sagte:

    Immer, wenn ich solche leckeren Rezepte sehe, frage ich mich, warum ich so selten mit Hefe backe?! Ich wünsche dir ein schönes Wochenende

    Antworten
  3. Kerstin sagte:

    Da Hefegebäck bei meiner Familie sehr beliebt ist, dauert es sicher nicht lange, bis ich das leckere Rezept mal ausprobiere. Vielleicht direkt am 3. Advent!
    Liebe Grüße!

    Antworten
  4. Imke Underhill sagte:

    Das Rezept ist mega ich liebe Nougat total dementsprechend würde ich mich auch riesig über ein Exemplar freuen und dann fleißig nachmachen! Lieben Gruß

    Antworten
  5. Doris sagte:

    5 stars
    Schon beim Lesen läuft einem das Wasser im Munde zusammen. Werde ich auf jeden Fall nach backen.
    Über das Buch würde ich mich auch sehr freuen.

    Antworten
  6. S. S. sagte:

    5 stars
    Hallo Patrick,
    Hefegebäck ist einfach unschlagbar gut. Immer wieder variabel mit Gewürzen, Marmelade oder Nüssen. Ich liebe das.

    Liebe Grüße Susi

    Antworten

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