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Ich bin schon immer ein großer Brokkoli-Fan und seitdem die letzten Wochen der Hype um das Gemüse aufgrund seiner gesunden Eigenschaften immer größer wurde, liebe ich ihn noch mehr. Warum der Brokkoli so gesund ist, wie ich Brokkoli Sprossen im Glas ziehe und das Rezept der Puffer findet ihr auf dem Blog.
Vegetarisch

Brokkoli Cashew Puffer aus dem Backofen

https://www.patrickrosenthal.de/wp-content/uploads/2022/01/Brokkoli.jpg 1950 1300 Patrick Rosenthal https://www.patrickrosenthal.de/wp-content/uploads/2023/07/logo_prsignet_01_2022_black_rgb_340.svg Patrick Rosenthal2022-01-06 08:39:592022-01-06 08:40:03Brokkoli Cashew Puffer aus dem Backofen
Ich steh gerade auf Schokoküsse. Deshalb bekommen die Schokoladen Cupcakes eine große Haube Schaumkuss-Masse, die natürlich in Schokolade getaucht wird. Richtige „High Hat“ Cupcakes. Und wenn man reinbeißt und als Überraschung ein paar Kirschen zum Vorschein kommen, ist das einfach richtig lecker.
Cupcakes und Muffins

Schokoladen-Kirsch Cupcakes mit Schokokuss-Haube

https://www.patrickrosenthal.de/wp-content/uploads/2022/01/Cupcakes.jpg 1950 1300 Patrick Rosenthal https://www.patrickrosenthal.de/wp-content/uploads/2023/07/logo_prsignet_01_2022_black_rgb_340.svg Patrick Rosenthal2022-01-05 07:57:362022-01-05 07:57:40Schokoladen-Kirsch Cupcakes mit Schokokuss-Haube
Die letzten Tage habe ich damit verbracht etwas auszumisten. Manchmal mache ich das ganz gerne, um einfach den Überblick zu haben, was ich wirklich noch brauche oder schon ganz vergessen hatte, dass ich es besitze. So geht es mir manchmal auch mit Rezepten. Der Kopf ist so voller neuer Ideen, dass man ganz vergisst, was es früher einmal Leckeres bei Mama oder Oma gab. Wie dieses Rezept. Ich bin froh, dass ich mich in einem ruhigen Moment wieder erinnerte und ich liebe es heute noch genau wie früher.
Desserts, Eis und Sweets

Schokokuss-Dessert

https://www.patrickrosenthal.de/wp-content/uploads/2022/01/Schaumkuss.jpg 1950 1300 Patrick Rosenthal https://www.patrickrosenthal.de/wp-content/uploads/2023/07/logo_prsignet_01_2022_black_rgb_340.svg Patrick Rosenthal2022-01-04 08:10:362022-01-04 08:10:36Schokokuss-Dessert
Der Bratapfelkuchen ist genau der richtige Kuchen nach den Feiertagen. Noch leicht weihnachtlich und saftig frisch. Der riecht schon beim Backen nach Omas Backstube.
Kuchen und Torten

Bratapfel-Kuchen

https://www.patrickrosenthal.de/wp-content/uploads/2022/01/Bratapfelkuchen.jpg 1950 1300 Patrick Rosenthal https://www.patrickrosenthal.de/wp-content/uploads/2023/07/logo_prsignet_01_2022_black_rgb_340.svg Patrick Rosenthal2022-01-03 08:44:322022-09-21 21:17:10Bratapfel-Kuchen
TIPP: Es gibt so viele tolle Kombinationen, die sich alle lohnen ausprobiert zu werden. Anstelle des Apfelsaftes nehme ich auch gerne eine Kombination aus Apfelsaft und Weißwein. Als Topping auch gerne mal Schmand mit Sahne. Darauf etwas Zimt, Eierlikör oder Schokoladenraspeln.
Kuchen und Torten

Saftiger Apfelsaftkuchen

https://www.patrickrosenthal.de/wp-content/uploads/2022/01/Apfelsaftkuchen.jpg 1950 1300 Patrick Rosenthal https://www.patrickrosenthal.de/wp-content/uploads/2023/07/logo_prsignet_01_2022_black_rgb_340.svg Patrick Rosenthal2022-01-02 08:47:122022-09-21 21:19:17Saftiger Apfelsaftkuchen
Da sind wir nun… im neuen Jahr. Und ich liebe es, dass Datum zu schreiben: 01.01.2022! Herrlich. Frohes neues Jahr! Ich starte mit einer „leichten“ Minze-Mousse aus weißer Schokolade.
Desserts, Eis und Sweets

Weiße Schokoladen-Minze-Mousse

https://www.patrickrosenthal.de/wp-content/uploads/2022/01/MinzeMousse.jpg 1950 1300 Patrick Rosenthal https://www.patrickrosenthal.de/wp-content/uploads/2023/07/logo_prsignet_01_2022_black_rgb_340.svg Patrick Rosenthal2022-01-01 09:42:172022-01-01 09:42:21Weiße Schokoladen-Minze-Mousse
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