Nutella-Birnen Kuchen

Hoch die Hände – langes Wochenende!

Zeit für etwas Ruhe, ein gutes Buch, einen tollen Film und eine extra Portion Schokolade. Im Kuchen.

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Nutella-Birnen Kuchen

Portionen: 1 Springform 23 cm

Zutaten

• 50 g Butter Zimmertemperatur
• 400 g Nutella
• 3 Eier
• 170 g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 25 g Kakao ungesüßt
• 1 große Birne
• 2 TL Aprikosenmarmelade
• 50 g Haselnüsse
• 1 Prise Salz
• etwas Puderzucker

Anleitungen

1. Ofen auf 150 Grad Umluft vorheizen
2. Springform leicht einfetten
3. Nutella mit Butter, Eier und Salz verrühren
4. Mehl, Backpulver und Kakao vermengen, zur Nutella-Mischung geben und verrühren
5. Teig in die Springform füllen und glatt streichen
6. Birne schälen, vierteln, entkernen und in dünne Scheiben schneiden
7. Birnenscheiben auf den Kuchen verteilen (nicht in den Teig drücken)
8. Aprikosenmarmelade kurz erwärmen und die Birnenscheiben damit einpinseln
9. Haselnüsse auf den Kuchen verteilen
10. Im Ofen 50 Minuten backen
11. Die Birnenscheiben nochmals mit Aprikosenmarmelade einpinseln
12. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen

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