Hoch die Hände – langes Wochenende!
Zeit für etwas Ruhe, ein gutes Buch, einen tollen Film und eine extra Portion Schokolade. Im Kuchen.
Nutella-Birnen Kuchen
Portionen: 1 Springform 23 cm
Zutaten
- 50 g Butter Zimmertemperatur
- 400 g Nutella
- 3 Eier
- 170 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 25 g Kakao ungesüßt
- 1 große Birne
- 2 TL Aprikosenmarmelade
- 50 g Haselnüsse
- 1 Prise Salz
- etwas Puderzucker
Anleitungen
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Ofen auf 150 Grad Umluft vorheizen
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Springform leicht einfetten
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Nutella mit Butter, Eier und Salz verrühren
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Mehl, Backpulver und Kakao vermengen, zur Nutella-Mischung geben und verrühren
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Teig in die Springform füllen und glatt streichen
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Birne schälen, vierteln, entkernen und in dünne Scheiben schneiden
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Birnenscheiben auf den Kuchen verteilen (nicht in den Teig drücken)
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Aprikosenmarmelade kurz erwärmen und die Birnenscheiben damit einpinseln
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Haselnüsse auf den Kuchen verteilen
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Im Ofen 50 Minuten backen
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Die Birnenscheiben nochmals mit Aprikosenmarmelade einpinseln
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Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen
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