


Fenchel-Steckrübensuppe mit frittierten Birnen
Als Kind fand ich Suppen einfach nur doof. Irgendwie gab es da nichts zu kauen, nichts zu beißen und ein Berg Spaghetti war weitaus attraktiver.
Mittlerweile liebe ich Suppen im Winter und die Geschmacksvariationen sind einfach unendlich.…

Pizza Pommes
Pommes oder Pizza? Was für eine Frage! Natürlich beides!
Manchmal darf es auch mal „over the top“ sein. Und manchmal dürfen die Pommes auch zur Pizza werden.
Pizza Pommes
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Kaiserschmarrn mit Salzkaramell im Glas
Klar hätte ich den Kaiserschmarrn auch auf einen Teller anrichten können, aber im Glas sieht er irgendwie schicker aus.
Und die Karamellsoße kann so richtig schön aufgesogen werden. Da schnapp ich mir gleich noch ein Gläschen. Habt es…

Apfel-Karamell Galette
Ich hab in einer Zeitschrift gelesen, dass Galettes jetzt wieder total „IN“ sein sollen. Kann aber auch eine Zeitschrift vom letzten Jahr gewesen sein.
Ist mir eigentlich auch egal, denn Lebensmittel sollten keinen Trends unterstehen.…

Waldpilz-Suppe
Bei einer Außentemperatur von minus 8 Grad, vor dem Kamin ein heißes Süppchen genießen, ist Wohlfühl-Luxus. Vorher gab es noch ein „Ruhe-finden-Relax-Bad“ und einen kuscheligen Bademantel. Hört sich toll an, oder? Ganz so romantisch…