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Habt ihr schon einmal Wirsingrouladen gegrillt? Nein? Müsst ihr probieren. Ich werfe nur Worte wie duftende Maronen, Walnüsse und viel Käse in den Raum…jetzt habe ich euch, oder? Ich grille im Winter auf meinem Optigrill Elite XL von Tefal. Der hat genügend Platz für 4 Personen und liefert die perfekten Ergebnisse auf Knopfdruck. Schaut mal auf dem Blog vorbei.

Vegetarische gegrillte Wirsingrouladen

In der Vorweihnachtszeit könnte ich mir jeden Tag die Kugel geben. Rumkugeln, Erdnussbutterkugeln, Schokoladenkugeln… und jetzt auch Bounty-Kugeln.

Bounty-Trüffel

Im Winter grillen? Na klar. Grillen ist eine große Leidenschaft und die kann man auf dem Balkon und im Garten bei jedem Wetter ausleben. Und bei uns fehlt es auch nicht an der nötigen Abwechslung. Dafür sorgen zum Beispiel leckere Marinaden für das Grillgut. Auch Würstchen kann man marinieren, sie schmecken damit noch aromatischer. Meine Geheimzutat? Ein bisschen Kuemmerling Kräuterlikör mit zur Marinade geben. Der Kräuterlikör bringt eine leichte Süße und leicht bittere Noten mit einem kantigen Kräuteraroma auf die Wurst (oder auch aufs Grillfleisch). Und wer es noch würziger mag, der findet direkt noch das Rezept für eine schnellgemachte, aromatische BBQ-Soße auf dem Blog. Zur Belohnung für den Grillmeister gibt es noch einen Kuemmerling Negroni obendrauf.

Wintergillen mit Kuemmerling – BBQ-Soße

Das Dessert steht jetzt ganz oben auf meiner „Das perfekte Dessert für den Heiligen Abend“-Liste. Es schmeckt klasse, lässt sich perfekt vorbereiten und ist ein totaler Hingucker. Wunderbar.

Eis-Knödel

Nix Neues, aber unglaublich gut. Und ich will nur sichergehen, dass alle, wirklich alle Menschen, dieses „easy peasy“ Last-Minute Weihnachtsgebäck kennen. In nur wenigen Minuten zubereitet und warm genossen einfach ein Knaller.

Easy Toffee-Lebkuchen Blätterteig-Sterne

Jetzt müssen alle Bäcker und Bäckerinnen ganz tapfer sein, denn jetzt geht es der guten, alten Kokosmakrone an den Kragen. Mit nur ein paar Zutaten (und ganz ohne Eiweiß) ist die Rafaello Kokosmakrone einfach unschlagbar lecker. Ich kann mich nur wiederholen: Das müsst ihr ausprobieren.

Raffaello Kokosmakronen

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