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Milchreis ist und bleibt einfach mein Wohlfühlessen. Meine Geheimzutaten sind ein Stückchen Butter im Milchreis und ein knackiger Apfel obendrauf. Nicht irgendein Apfel, sondern ein ganz süßer Apfel. Ich habe mich für den wunderschönen Red Delicious entschieden. Red Delicious ist einer von 13 Südtiroler Apfelsorten unter dem Gütesiegel „Südtiroler Apfel g.g.A.“, der besonders gern in den Hang-und Berglagen wächst. Er ist für mich einer der schönsten Äpfel und jeder der ihn in der Obstschale sieht, will direkt zugreifen. Aber durch sein einzigartiges Fruchtfleisch eignet er sich eben auch besonders für mein Milchreis-Topping.

Milchreis mit pochierten Äpfeln

Mit einem Happs sind sie im Mund…noch besser: Eine rechts, eine links und dann zubeißen und genießen. Kugel für Kugel.

Erdnussbutter-Schokoladen Trüffel

Ein Becher voller Lotus Biscoff. Das klingt schon lecker, oder? Und da der Keks mit seinem karamelligen und leicht zimtigen Geschmack einfach perfekt in die Vorweihnachtszeit passt, wird daraus aus nur 5 Zutaten ein leckeres Dessert.

Lotus Biscoff Becher

Ein super einfacher Kuchen aus Quark, Eiern, Zimt und vielen Sternen aus Kakaoteig. Im Inneren ist die Füllung warm schön weich, mit Noten von warmem Zimt und Lebkuchen. Köstlich, wenn er mit einem Klecks Vanille-Schlagsahne serviert wird.

Kirsch-Zimt-Zupfkuchen

Ich bin ein bisschen wehleidig, denn mich hat es, wie viele andere auch, erwischt. SHH – Schnupfen, Halsweh und Husten. Und bei Halsweh hört bei mir der Spaß auf. Ich verstumme und das Einzige, was ich mache: den Kühlschrank auf und wieder zu. Dabei hole ich mir jedes Mal ein Gläschen Schokoladen-Mousse raus. Hab ich mir verdient. Ich bin schließlich krank.

Rocher Schokoladen-Mousse

Hach, die Vorweihnachtszeit ist wirklich wunderbar. Da kann man einfach unter den Deckmäntelchen, dass man das beste Dessert für Weihnachten sucht, bis dahin ganz viele leckere Desserts ausprobieren. Und was so ein bisschen Lebkuchengewürz ausmachen kann? Meine Nase hat förmlich den Geruch von Zimt, Nelke und Kardamom aufgesogen und wie von Geisterhand hatte meine Spotify Playlist ein paar Weihnachtsongs mehr auf der Liste.

Schoko-Lebkuchenmousse

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