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Cremig und erfrischend…das perfekte Sommer-Dessert. Ein Glas voll cremiger Limetten-Mousse mit einem leicht salzigen Keksboden. Dazu noch schnell zubereitet.

Limetten-Kuchen im Glas

Ein perfekter Tag, um ihn mit der süßen Note dieses Erdbeer-Ricottakuchens zu starten. Er ist extra leicht und luftig, mit etwas Vanille und fruchtiger Zitrone. Dieser Kuchen wird mit cremigem Ricotta und frischen Erdbeeren gekrönt. Großartig während der Frühlings- und Sommermonate.

Cremiger Erdbeer-Ricottakuchen

Ein Tiramisu aber auch irgendwie ein Cheesecake. Und ich finde, man kann beides perfekt kombinieren. Der meist schwere Mascarpone wird durch den Frischkäse und die Sahne etwas aufgelockert. Wie das Lemon Cheesecake-Tiramisu noch zitroniger wird, verrate ich euch auf dem Blog. Und weil das so gut schmeckt (und bei einigen Desserts einfach Futterneid herrscht), habe dieses vorsorglich direkt in 4 Appolia Keramikformen von Peugeot Saveurs gepackt. Die haben eine praktische Größe von 18 cm, so dass jeder seine eigene Dessert-Portion genießen kann. Mit dem Code PATRICK25 erhältst du im Peugeot Saveurs Online Shop 25 % Rabatt. Schau mal vorbei.

Lemon Cheesecake-Tiramisu

Schon seit meiner Kindheit liebe ich den Coupe Romanoff (der Name geht auf die Zaren-Dynastie Romanow zurück). Nicht nur weil er einfach zum zubereiten ist, sondern weil er für mich eines der leckersten Desserts ist, die es gibt. Wenig Chichi und nur die besten Zutaten: Reife (am besten regionale) Erdbeeren, frische Schlagsahne und ein gutes Vanilleeis. Fertig. Probiert den lang vergessenen Klassiker mal aus und lasst mich wissen, wie ihr ihn findet.

Coupe Romanoff

Joghurt-Blaubeerkuchen mit Erdnussbutter-Streusel

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