Name: Feine Baileys Creme mit Vanillekirschen
Ingredients: 500 g Mascarpone; 125 g Puderzucker; 300 ml Baileys; 2,5 Becher Schmand; 1 Pck. Vanillezucker; 1 Glas Sauerkirschen; 1 Pck. Paradiescreme Vanille Geschmack; 50 g weiße Kuvertüre (gehobelt)

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Süßes Ende…mit meinem Silvester Dessert.

Jeder Löffel ist wie ein (Silvester) Feuerwerk. In nur 15 Minuten vorbereitet. Perfekt, um das alte Jahr süß ausklingen zu lassen und das neue mit einem Lächeln zu begrüßen.

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Feine Baileys Creme mit Vanillekirschen

Portionen: 4 -6 Portionen

Autor: Patrick Rosenthal

Zutaten

500 g Mascarpone
125 g Puderzucker
300 ml Baileys
2,5 Becher Schmand
1 Pck. Vanillezucker
1 Glas Sauerkirschen
1 Pck. Paradiescreme Vanille Geschmack
50 g weiße Kuvertüre gehobelt

Anleitungen

Mascarpone, Schmand, Puderzucker, Baileys und Vanillezucker verrühren und in Gläser aufteilen.
Kirschen abtropfen lassen und ca. 350 ml Saft auffangen (ggf. mit etwas Wasser auffüllen).
Paradiescreme hinzufügen und mit einem Mixer auf niedrigster Stufe kurz verrühren. Alles etwa 3 Min. auf höchster Stufe aufschlagen. Kirschen unterheben. Masse auf die Gläser aufteilen und mit Kuvertüre bestreuen. Bis zum Servieren kaltstellen.