Piña-Colada Eis
Der wohl bekannteste Cocktail der Welt kommt jetzt ins Eisförmchen. So lecker, dass wir direkt Nachschub produziert haben. Urlaubsfeeling am Stiel.
Natürlich gibt es auch eine alkoholfreie Variante.
Piña-Colada Eis
Zutaten
- 200 g Ananasstücke aus der Dose
- 400 ml Kokosmilch
- 3 EL Puderzucker
- 1 Limette
- 50 ml weißer Rum
- 20 ml Kokoslikör
Anleitungen
- Ananas abtropfen lassen, Saft auffangen
- Ananas mit 5 EL Saft pürieren
- Kokosmilch mit Puderzucker verrühren
- Limette auspressen und den Saft zusammen mit dem Rum und Kokoslikör unter die Kokosmilch rühren
- Pürierte Ananas unterrühren
- Wer es noch süßer mag, der kann noch etwas von dem Ananassaft unterrühren
- Masse in Eisförmchen füllen, anfrieren lassen, Holzstab einstecken und insgesamt mindestens 6 Stunden einfrieren
Alkoholfreie Variante
Anstelle von Rum und Likör einfach etwas Kokossirup und/oder Flavour Drops Kokos nehmen.
