ZurückWeiter
12

Neueste Beiträge

Ehrlich gesagt stehe ich auf selbstgebastelte Dinge so gar nicht. Aber noch weniger mag ich Tischdekoration oder Tischaccessoires die kitschig ist. Gerade zu Ostern hauen die Geschäfte bunte Hasen mit Puschelschwänzchen, leuchtend orangefarbene Karotten aus Plastik und bunt gefärbte Ostereier aus allen möglichen Materialien auf dem Markt, die mir schon beim Anschauen Kopfschmerzen bereiten. Ich mag Deko und finde, dass dies auch alles ein wenig reduzierter und harmonischer geht. Also musste ich selbst ran. Ran an schwarzen Basteldraht. Und siehe da…in 30 Minuten drahte (das Wort gibt es nicht wirklich, aber vielleicht etabliert es sich jetzt, wenn ihr alle dem „ich will Hasen aus Draht“ drahten Trend verfallt…) ich euch mindestens 8 Häschen. So mag ich Deko. Einfach, schlicht und trotzdem (oder gerade deswegen) schön. Auf dem Blog findet ihr eine kleine Anleitung und in den Stories ein kleines Video (hier hab ich extra ein Handmodel engagiert, da ihr bei meinen dicken Finger nicht einmal annähernd was gesehen hättet).

Hasen-Serviettenringe aus Draht

Brioche-Schnecken sind einfach viel leckerer als „normale“ Hefeschnecken, denn mehr Butter und Ei machen die Schnecken besonders fluffig, buttrig und lecker.

Brioche-Himbeerschnecken

Für mich könnte es jeden Tag Eis geben. Ich bin Eisverliebt. Aber wenn die Sonnenstrahlen so ganz langsam auf die Erde fallen, dann habe ich noch mehr Lust auf Eis. Für mich gibt es dann zwischendurch eine richtig leckere, cremige Alternative ohne Industriezucker. So lecker. Ich eröffne offiziell meine Eis-Saison mit dem wohl gesündesten Eisbecher auf meinem Blog.

Nicecream Sundae mit Heidelbeeren

Wenn ich Grießbrei höre, kommen sofort die Erinnerungen an den warmen Grießbrei mit Früchten meiner Kindheit hoch, den ich so geliebt habe. Heute gibt es die „Erwachsenen“-Version als Flammerie (mit Eischnee) und etwas Eierlikör.

Eierlikör Grießflammeri mit Toffee

Ich bin angekommen. Im Oster-Modus. Und habe richtig Lust auf Hasen & Co. Da bekommt der Zupfkuchen (wusstet ihr, dass dieser gar nicht aus Russland stammt?) ein paar Hasen verpasst und etwas Eierlikör untergerührt. Ich hab schon ein großes Stück verspeist, noch lauwarm… und hab ihn noch mit etwas Eierlikör übergossen. Genießen kann ich.

Eierlikör Zupfkuchen

Newsletter

Link zu: Rezepte

Rezepte

Link zu: Workshops

Workshops

Link zu: Foodfotografie

Travel

Link zu: Podcast

Podcast

Link zu: Meine Bücher

Meine Bücher

Link zu: Patrick

Patrick

Folge einem manuell hinzugefügten Link

Shop