Home - Patrick Rosenthal

Neueste Beiträge

Ich liebe diesen Gugelhupf einfach. Wahrscheinlich wegen seiner Einfachheit. Vielleicht aber auch wegen dem leckeren Hefegeschmack, der gerösteten Haselnusskernen oder weil er einfach total saftig ist. Egal. Ich mag ihn einfach.

Kuchen und Torten

Wiener Gugelhupf

Das beste (und einfachste) Bananenbrot … Eine Schüssel, Grundzutaten aus der Vorratskammer, super schnell zusammengerührt... und SO KÖSTLICH! Ja, all das fasst dieses Bananenbrot ziemlich gut zusammen. Mit überreifen Bananen, Vanille und dicken Schokoladenstücken wird dies sicher auch zu deinem Lieblings-Bananenbrot.

Frühstück und Brunch

Mein bestes Bananenbrot mit Chocolate Chunks

Wochenende schon wieder vorbei. Und wie es aussieht, verabschiedete sich mit diesem Wochenende auch der Sommer. Als Trost habe ich für dich ein fluffiges Schokoladen-Mousse auf Birnenkompott.

Desserts, Eis und Sweets

Selbstgemachte Mousse au chocolate auf Birnenkompott

Frühstück schon vorbei? Oder kann ich dich noch mit ein paar frischen Hefebrötchen, gefüllt mit Birnen und bedeckt mit Streuseln überreden? So lecker.

Frühstück und Brunch

Birnen-Streusel Brötchen

Lust auf ein warmes Dessert? Wie klingen gefüllte Pfannkuchen mit Schmand und Apfelmus und knusprigen Mandelblättchen? Für mich auf jeden Fall sehr verführerisch. Probiert es mal aus.

Desserts, Eis und Sweets

Überbackene Apfelmusröllchen

Mein erster Kürbiskuchen in diesem Jahr und ich bin schon ganz hin und weg. Ein klassischer Kürbiskuchen mit Frischkäse-Topping. Das wahre Geheimnis dieses Kuchens… sind die karamellisierten Kürbis-und Walnusskerne, um dem Kuchen diese klebrige Köstlichkeit zu verleihen. Es gibt nichts, was man an dem Kuchen nicht lieben könnte.

Kuchen und Torten

Kürbiskuchen mit karamellisierten Walnuss-und Kürbiskernen

Newsletter

Rezepte

Workshops

Travel

Podcast

Meine Bücher

Patrick

Shop