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Gib mir bitte die ganzen Farben des Sommers! Ich so: JA! Frische Beeren und Sahne sind einfach ein Traum, nur mag ich manchmal die langweiligen Biskuitböden nicht. Aber jetzt habe ich endlich ein Mega-Rezept für einen passenden Kuchenboden gefunden. Mit Frischkäse und gemahlenen Haselnüssen. Also ja, Bring-on-Summer, ich bin sooo bereit!
Ein Käsekuchen zum Löffeln. Sahnig, cremig und fruchtig. Für mich das perfekte Dessert im Sommer, denn der Auflauf schmeckt nicht nur lauwarm richtig gut, sondern ist auch abgekühlt ein Traum. Daher auch Picknicktauglich. Und wer nicht so auf Johannisbeeren steht, kann auch andere Beeren nehmen.
Ein cremiger Käsekuchen mit saftigen Früchten. Herrlich. Dieser wartet seit gestern auf mich und ich freue mich jetzt schon heute Mittag ein weiteres Stück zu essen. Wenn ich es mir recht überlegen, kann man schon ein Stück zum Frühstück essen, von wegen Obst und Quark und so.

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