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Ganz langsam kommen die ersten Zucchini im Garten zum Vorschein und jedes Jahr aufs Neue überlege ich, wie ich sie verarbeiten kann, weil sie sich so schnell vermehren. Ich starte dieses Jahr mit einer Suppe, die durch den Geschmack der Minze, richtig sommerlich frisch schmeckt. Fehlt nur noch ein wenig Sonne, aber die habt ihr ja im Herzen

Suppen und Eintöpfe

Zucchini-Minze Suppe

Himbeer-Haferflocken-Kuchen Das Wochenende ist nun leider wieder vorbei und nur das Schmuddelwetter ist geblieben. Ach ja, und ein großes Stück Kuchen konnte ich auch noch retten. Und zwar von dem leckeren Haferflocken-Kuchen mit Himbeeren. Damit schaffe ich mir heute meinen Wochenende-Moment. Habt es fein.

Kuchen und Torten

Himbeer-Haferflocken-Kuchen

Wenn der Sommer naht und ich im Garten dabei bin, meinen Kräutern beim wachsen zuzusehen, braucht mein Gesicht ab und zu eine Erfrischung. Schon immer habe ich mir Gesichtssprays gekauft die teilweise unverschämte Preise und gruselige Inhaltsstoffe hatte. Seit ein paar Jahren mache ich mir diese Gesichtssprays nach den Bedürfnissen meiner Haut selbst.

Wellness und Beauty

Summer Face Spray

Ich bin gerade irgendwie im Backfieber und wundere mich schon selbst über den Dauerbetrieb des Backofens. Aber mir schmeckt es derzeit einfach und freue mich über ein Stück Kuchen am Mittag. Und die ganzen Beeren, Früchte und Kräuter laden doch auch wirklich ein...

Kuchen und Torten

Marzipan- Mascarpone Fruchtkuchen

Beilagen, Dips und Soßen

Walnuss-Kaffee Butter mit Salzkruste

Einige von Euch haben es heute ja ganz besonders fein und können den Feiertag genießen. Die Anderen können aber in den Supermarkt laufen und die Zutaten für diese süße Lasagne kaufen. Ich mag ja generell Nudeln und auch die süße Variante, die ich schon als Kind von meiner Mama gekocht bekommen habe. Die süße Lasagne ist quasi Milchnudel reloaded.

Desserts, Eis und Sweets

Aprikosen Lasagne

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