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Mit nur 5 Zutaten zur leckersten und fluffigsten Karamell-Mousse? Na klar! Ich liebe Karamell. Im Dessert mag ich es aber nicht ganz so süß und schwer, denn das Mousse ja noch richtig fluffig sein. Was ich damit sagen will: Probiert es aus. Es schmeckt einfach perfekt. Und gebt mir gerne Bescheid, wie es euch geschmeckt habt.

Sahne Karamell-Mousse

Manchmal muss es einfach schnell gehen. Das bedeutet aber nicht, dass man den Geschmack für die Bequemlichkeit opfern muss. Die fruchtige Birnen und Apfelwürfel mit etwas Zimt sind unglaublich aromatisch, rundherum knuspriger Blätterteig… perfekt zum Mitnehmen, aber auch zum verweilen und genießen.

Birnen-Apfel-Taschen

Das ist nicht das erste Apfel-Tiramisu, das ich gemacht habe, aber garantiert das Leckerste. Karamellisierte Apfelwürfel, Zimt-Apfel-Mascarpone Creme und Apfelchips. Boah!

Das beste Apfeltiramisu

Ich bin eigentlich nicht so der Dinkel-Typ aber es gibt Kombinationen, die durchaus lecker sind. Ein frischer Hefeteig mit Apfelwürfeln und Apfelkraut zum Beispiel. Da lege ich mir gerne noch ein paar Scheibchen für das anstehende Wochenende zurück.

Dinkel- Apfel Babka

Ein Birnenkuchen nach meinem Geschmack, mit leichten Vanillenoten und buttrigen Mandeln und dazu noch flott gemacht. Ich hoffe, du magst Birnen, weil ich diesen Kuchen einfach liebe.

Fluffiger Vanille-Birnenkuchen

Zeit für ein Dessert! Ein „ratzfatz“-Dessert, dass einfach alle mögen werden. Sahnige Windbeutel auf Schmandsahne mit Heidelbeerkompott und karamellisierten Nuss-Topping. Klingt schon ziemlich lecker, oder?

Windbeutel-Heidelbeer Dessert

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