Keksteigreste-Schneemann
Am Wochenende habe ich angefangen Kekse zu backen, damit diese auch pünktlich am 24.12. in der Tanne hängen. Und da ich dachte, dass ich es mir richtig gemütlich mache und den ganzen Tag Kekse backen werde, habe ich direkt die doppelte Menge…
Süßkartoffelauflauf mit Chili
Ich habe es ja schon angedroht: Die Süßkartoffel wird ausgereizt bis zum Schluss. Nachdem man mir diese jahrelang vorenthalten hat, kann ich heute behaupten: Ein Leben ohne Süßkartoffel ist möglich, aber nur halb so schön.
Zutaten für…
Milchreis-Cupcakes mit Marshmallow-Frosting und Kirsch- Muskatnuss Topping
und warum Brigitte Hilfe bringt
Reis, gib mir Reis. Irgendwie habe ich Reis und insbesondere Milchreis schon total vergessen. Dann kam ein Päckchen von Stars and Rice und Reishunger. Iss mehr Reis, das war ein Zeichen. Und so bin ich in…
Weihnachtsbaumschmuck - meine persönliche Challenge
So langsam muss ich dann mal anfangen, mich um den Weihnachtsbaumschmuck zu kümmern. In 30 Tagen ist es schließlich schon soweit und der Baum muss erstrahlen. Ich liebe es zwar Kekse zu backen, aber ich kann und werde sie nicht alle an einem…
Meine Panettone wächst im Tontopf
Ich mag gekaufte Panettone nicht so gern. Aber Panettone aus Hefeteig und mit kandierten Kirschen, noch lauwarm, finde ich perfekt. Ja, ja...ich weiß, die traditionelle Panettone wird mit einem Weizensauerteig hergestellt, aber schließlich…