Es ist schon erstaunlich, wie manche Trends an mir vorbeiziehen und ich einfach nicht schnell genug bin.
Während alle Welt plötzlich über die neueste Dubai-Schokolade sprach, die ich das erste Mal vor zwei Jahren in Dubai mit der Aufschrift…
Es gibt nichts Besseres, als den Duft von frisch gebackenem Kuchen.
Schon beim Gedanken an die Kombination von süßem Karamell und saftigen Apfelstückchen lief mir das Wasser im Mund zusammen.
Als der Kuchen endlich im Ofen war, konnte…
Birne Helene – ein wahrer Klassiker unter den Desserts.
Doch heute habe ich diesen Klassiker als saftigen Gugelhupf gebacken, mit saftigen Birnen und vielen Schokoladenstücken.
Anstatt einer klassischen Schokoladenglasur bekommt er…
https://www.patrickrosenthal.de/wp-content/uploads/2024/08/Birne-Helene-Gugel.jpg19501300Patrick Rosenthalhttps://www.patrickrosenthal.de/wp-content/uploads/2023/07/logo_prsignet_01_2022_black_rgb_340.svgPatrick Rosenthal2024-08-23 05:00:002024-08-22 20:53:58Gugelhupf Birne Helene
Für mich gibt kaum etwas Schöneres als die Schlichtheit eines schwedischen Kuchens.
In Schweden hat man ein besonderes Talent dafür, aus wenigen, einfachen Zutaten etwas Wundervolles zu zaubern. Jeder kennt die berühmten Mandeltorten,…
Es ist erstaunlich, wie schnell man aus ein paar frischen Zutaten ein Gericht zaubern kann.Farfalle mit Zucchini und Halloumi – das klingt nicht nur verlockend, sondern ist auch in kürzester Zeit zubereitet.
Die Röstaromen der Zucchini,…
https://www.patrickrosenthal.de/wp-content/uploads/2024/08/Farfalle.jpg19501300Patrick Rosenthalhttps://www.patrickrosenthal.de/wp-content/uploads/2023/07/logo_prsignet_01_2022_black_rgb_340.svgPatrick Rosenthal2024-08-21 05:00:002024-08-20 20:23:03Farfalle mit Zucchini und Halloumi
Ich liebe einfache Blechkuchen, besonders wenn sie mit dicken, goldbraunen Butterstreuseln bedeckt sind.
Meine Oma hat früher oft einen ähnlichen Kuchen gebacken, allerdings mit ihrem selbstgemachten Apfelkompott, das sie liebevoll vorbereitet…
Dieser erfrischende Fladenbrotsalat ist genau das Richtige für warme Tage oder als leichtes Abendessen.
Knusprig geröstetes Fladenbrot mit einer bunten Mischung aus knackigem Gemüse, frischen Kräutern und Kichererbsen.
Erfrischender…
Manchmal sind es die einfachen Zutaten, die die besten Kuchen hervorbringen.
Der Ricotta macht den Teig wunderbar weich, und die gerösteten Haselnüsse sorgen für einen angenehmen Crunch. Mit einem Klecks Crème fraîche serviert, wird…
https://www.patrickrosenthal.de/wp-content/uploads/2024/08/Ricotta-Pflaume.jpg19501300Patrick Rosenthalhttps://www.patrickrosenthal.de/wp-content/uploads/2023/07/logo_prsignet_01_2022_black_rgb_340.svgPatrick Rosenthal2024-08-18 06:34:552024-08-18 06:34:55Ricottakuchen mit gerösteten Pflaumen
Die Apfelernte startet in einigen Regionen und ich kann gar nicht sagen, wie sehr ich mich auf viele Apfelkuchenrezepte freue.
Umso mehr freue ich mich heute auf ein großes Stück saftigen Apfelkuchen mit saurer Sahne.
Apfel-Rahmkuchen
Teig100…
Zwischen all den verlockenden Sommerbeeren und Früchten, hatte ich plötzlich einen unbändigen Appetit auf etwas Vertrautes: einen einfachen Apfelkuchen.
Es gibt einfach etwas Magisches an der Kombination von saftigen Äpfeln und cremigem…
Und noch ein Kuchen, der ganz unkompliziert ist.
Während der Brownie-Boden im Ofen backt, rührst du die Frischkäse-Vanille Creme an. Dann kommt die Rote Grütze darauf und der Rest erledigt der Ofen.
Brownie-Beeren…
Sommerzeit ist Beerenzeit! Und was gibt es Schöneres als eine erfrischende Cappuccino Beeren-Torte direkt aus dem Kühlschrank? Die perfekte Kombination aus frischen Sommerbeeren und einem Hauch von Cappuccino-Geschmack.
Sie ist einfach…
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