Kuchen und Torten

Erdnussbutter-Schoko Würfel

Erdnussbutter-Schoko Würfel

Wenn du bei Erdnussbutter nicht „Oh nein“, sondern „Gib mir den Löffel!“ denkst… …dann solltest du dich setzen. Und zwar in sicherer Entfernung zum Blech, auf dem diese Erdnussbutter-Schoko-Würfel gerade aus dem Ofen kommen.…
Limetten-Bohnen-Salat mit Mais, Tomaten & Crunch

Limetten-Bohnen-Salat mit Mais, Tomaten & Crunch

Frischer Sommersalat mit Wumms Hand aufs Herz: Es gibt Salate, bei denen man denkt „Ganz nett.“ Und dann gibt es diesen hier – den Limetten-Bohnen-Salat mit Mais, knackiger Gurke und einem Limettendressing, das so sehr nach Sommer…
HIMBEER-KÄSEKUCHEN MIT STREUSELN

Himbeer-Käsekuchen mit Streuseln

Wenn du denkst, mehr Himbeere geht nicht – zack, kommt dieser Kuchen. Manche Kuchen sind nett. Zurückhaltend. Höflich. Und dann gibt’s diesen hier: ein Himbeer-Käsekuchen mit Streuseln, der keine halben Sachen macht. Hier wird nicht…
Saftiger Blaubeerkuchen mit Frischkäsefüllung

Saftiger Blaubeerkuchen mit Frischkäsefüllung

Saftiger Rührteig, cremiger Frischkäse, fruchtige Heidelbeeren, knusprige Streusel und ein paar goldene Mandelblättchen – mehr Verwöhnprogramm geht kaum. Dieser Kuchen schmeißt sich förmlich selbst auf die Kaffeetafel. Und das Beste:…
Zitronen-Cacio e Pepe mit Bacon, Rucola & Basilikum

Zitronen-Cacio e Pepe mit Bacon, Rucola & Basilikum

Das cremigste Pastaglück mit Zitrone, Butter und einem Hauch Sommer Es gibt Rezepte, die begleiten einen lange – auf Zetteln, in Gedanken, durch viele Varianten. Dieses hier ist so eines. Zitrone, Käse, Butter, Bacon – nichts darf…
Erdbeer-Apfel-Kuchen – wenn der Frühling nach Geborgenheit schmeckt

Erdbeer-Apfel-Kuchen

Wenn der Frühling nach Geborgenheit schmeckt. Die Erdbeeren sind da – süß, saftig und kaum zu toppen. Und doch gibt es da diese Zutat, die immer geht: der Apfel. Verlässlich, ein bisschen säuerlich, ein bisschen süß – und wunderbar…
Gefüllte Streuseltaler wie vom Bäcker

Gefüllte Streuseltaler wie vom Bäcker

Der Duft von Kindheit und Kaffeeklatsch Es gibt diese Tage, da braucht man einfach etwas, das nach Zuhause schmeckt. Nach Kindheit, nach Wochenende, nach einem Besuch beim Bäcker, bei dem man sich als Kind noch ganz genau überlegen durfte:…
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Frühlings-Tortellini-Spargel-Salat mit Jambon de Bayonne g.g.A.

Beitrag enthält Werbung für Jambon de Bayonne g.g.A. Wenn Spargel, Radieschen und frische Tortellini auf feinen Jambon de Bayonne treffen, ist der Frühling endgültig angekommen. Dieser bunte Tortellini-Salat ist nicht nur ein echtes…
Erdbeer-Schmand-Quickie

Erdbeer-Schmand-Quickie

In nur 5 Minuten zum cremigen Dessert-Highlight! Dieses Erdbeer-Mascarpone-Dessert ist mein persönlicher Notfall-Plan, wenn Besuch schneller da ist als gedacht – oder ich einfach Lust auf was Süßes habe (kommt öfter vor). Erdbeer-Schmand-Quickie 240…
Joghurt Erdbeer-Blaubeerkuchen

Joghurt Erdbeer-Blaubeerkuchen

Der Kuchen, der nach Sommer schmeckt Der Joghurt-Erdbeer-Blaubeerkuchen ist einfach ein Gute-Laune-Kuchen. Saftig, fruchtig, cremig – und vor allem unkompliziert. Was ich an diesem Kuchen liebe?
Er ist herrlich unprätentiös. Kein…
Aprikosenkuchen mit Zitronen-Thymian-Streusel

Aprikosenkuchen mit Zitronen-Thymian-Streusel

Wenn süße Frucht auf würzige Frische trifft, entsteht etwas ganz Besonderes. Dieser Aprikosenkuchen mit Zitronen-Thymian-Streusel ist ein Paradebeispiel für die perfekte Balance zwischen cremiger Fruchtigkeit und einem Hauch herber Kräuterfrische. Die…
Erdbeer Pudding-Schnittchen

Erdbeer Pudding-Schnittchen

Der fruchtig-cremige Blechkuchen für den Sommer Saftiger Haselnussboden, cremiger Vanillepudding und süße Erdbeeren: Diese Erdbeer Pudding-Schnittchen vom Blech sind ein echter Sommertraum! Ob zum Kindergeburtstag, fürs Gartenfest oder…