Schlagwortarchiv für: Beeren

Brombeer Schmand Torte

Ein bisschen Rosamunde Pilcher Feeling für das Wochenende? Here we go… In meinem Garten, bei herrlichem Sonnenschein, stehe ich vor meinen Brombeersträuchern (ok, es ist nur ein ganz kleiner Strauch). Die süßen, tiefvioletten Beeren…

Macadamia-Streusel Cheesecake

Cheesecake Creme, knackige Nüsse, buttrige Streusel und frisches Obst. Mehr Kuchen geht nicht. Was diesen Kuchen aber wirklich besonders macht, ist die Freiheit, ihn mit meinem Lieblingsobst zu variieren. Zurzeit liebe ich es, die süßen,…
Träubleskuchen

Träubleskuchen

Es war ein herrlicher Sommer in der schwäbischen Alb, als ich das erste Mal einen echten Träubleskuchen probierte. Ich besuchte eine alte Freundin, die ich seit Jahren nicht gesehen hatte. Ihr kleines, gemütliches Haus lag eingebettet…
Puddingschnecken wie vom Bäcker mit Johannisbeeren

Die besten Puddingschnecken

Puddingschnecken gehören zu meinen absoluten Lieblingsleckereien. Schon als kleiner Junge liebte ich sie, und mein Finger zeigte direkt auf die Schnecken, wenn ich mir beim Bäcker etwas aussuchen durfte. Diese selbstgemachten Puddingschnecken…

Beeren-Wickeltorte

Die Wickeltorte ist einfach hübsch, schnell gemacht und bietet so viel Raum für kreative Füllungen. Ich liebe es, den Biskuitteig auf die altmodische Art zu handhaben: nach dem Backen rolle ich ihn auf ein leicht feuchtes, mit Zucker bestreutes…
Gugelhupf mit frischen Beeren

Mandel-Beeren Gugelhupf

Es gibt nichts Schöneres als den Duft von frisch gebackenem Mandelkuchen, der sich im ganzen Haus verbreitet. Die Kombination aus saftigen Beeren und feinen Mandeln erinnert mich an sonnige Sommertage… Mandel-Beeren…
Genieße die perfekte Blaubeertarte – ein fruchtiger Klassiker, der Sommerlaune in den Winter bringt! Mit cremiger Mascarpone-Füllung und frischen Blaubeeren verzaubert dieses Rezept nicht nur Blaubeer-Fans. Hol dir jetzt das Rezept!

Blaubeertarte

Januar ist für mich immer eine besondere Zeit. Die Feiertage sind vorbei, die Tage noch kurz, und die Natur draußen wirkt ein wenig karg. Genau in diesem Moment brauche ich etwas, das mir ein bisschen Licht und Freude schenkt. Und genau deshalb…
Beeren Limoncello Gugelhupf

Limoncello- Beeren Gugel

Heute hatte ich richtig Lust auf einen einfachen Gugelhupf mit Schmand, frischen Beeren und einer Glasur aus Limoncello und Puderzucker. Saftig und total erfrischend. Limoncello- Beeren Gugel 200 g Schmand500…
Blaubeerkuchen mit weißer Schokolade

Weiße Schokolade Blaubeerkuchen

Seit zwanzig Jahren schlummert dieses Rezept in meiner Schublade, und in all den Jahren habe ich den köstlichen Weiße-Schokolade-Blaubeerkuchen unzählige Male genießen dürfen. Doch so seltsam es auch klingen mag, ich habe ihn noch…
Milchreis Blaubeerkuchen mit weißer Schokolade Knusperboden

Milchreis Blaubeerkuchen mit weißer Schokolade Knusperboden

Ich liebe Milchreis über alles! Egal ob als Dessert oder als Hauptmahlzeit mit Zimt und Zucker – Milchreis geht immer. Vor kurzem habe ich beim Stöbern in meiner alten Rezeptsammlung ein Rezept wiedergefunden, das ich vor über 10 Jahren…

Joghurt Beerenkuchen

Nach all den letzten Kuchen mit Karamell und üppigen Zutaten sehnte ich mich nach etwas Bodenständigem und Einfachem. Ein Beerenkuchen, der mit Joghurt und frischen Beeren zubereitet wird, ist genau das Richtige für mich. Ich liebe die…

Himbeer-Vanille Creme mit weißer Schokoladen-Ganache

Wenn du mit dem Löffel durch die vier Schichten gleitest, weißt du schon, dass es lecker wird.  Vanille- und Himbeercreme, Himbeerfrucht-Sirup und weiße Schokolade. Mein Dessert-Traum. Himbeer-Vanille Creme mit weißer…