Schlagwortarchiv für: Beeren
Windbeutel-Obstsalat Torte ohne Backen
Wenn Gartenreste auf Tiefkühlträume treffen
Ich wollte diese Torte machen. Ganz bewusst.
Nicht, weil ein Geburtstag anstand oder Besuch kam – sondern einfach, weil ich Lust auf etwas Frisches, Cremiges und Fröhliches hatte. Eine…
Mini-Blaubeer-Eistorte
Kennt ihr das Gefühl, wenn die Woche sich zieht wie zäher Kaugummi und man plötzlich realisiert: Huch, morgen ist ja schon Wochenende! Und statt einfach nur den üblichen Kuchen in den Backofen zu schieben, will man etwas Kühles und Erfrischendes.
Etwas…
Weiße Schokolade Panna Cotta mit Johannisbeer Sauce
Auf Instagram konntest du gestern schon meine kleine, aber feine Johannisbeerernte sehen. Direkt aus dem Garten.
Und wie das so ist, wenn man voller Stolz mit einem Körbchen roter Perlen zurückkommt: Man denkt keine Sekunde an Marmelade…
Erdbeer-Eierschecke
Manchmal wacht man morgens auf und denkt: Heute backe ich was Bodenständiges. Und dann – zack – steht eine Eierschecke mit Erdbeeren auf dem Tisch.
Eierschecke klingt ja eigentlich wie etwas, das Oma schon beim Kaffeekränzchen serviert…
Himbeer-Käsekuchen mit Streuseln
Wenn du denkst, mehr Himbeere geht nicht – zack, kommt dieser Kuchen.
Manche Kuchen sind nett. Zurückhaltend. Höflich. Und dann gibt’s diesen hier: ein Himbeer-Käsekuchen mit Streuseln, der keine halben Sachen macht. Hier wird nicht…
Saftiger Blaubeerkuchen mit Frischkäsefüllung
Saftiger Rührteig, cremiger Frischkäse, fruchtige Heidelbeeren, knusprige Streusel und ein paar goldene Mandelblättchen – mehr Verwöhnprogramm geht kaum. Dieser Kuchen schmeißt sich förmlich selbst auf die Kaffeetafel. Und das Beste:…
Erdbeer-Apfel-Kuchen
Wenn der Frühling nach Geborgenheit schmeckt.
Die Erdbeeren sind da – süß, saftig und kaum zu toppen. Und doch gibt es da diese Zutat, die immer geht: der Apfel. Verlässlich, ein bisschen säuerlich, ein bisschen süß – und wunderbar…
Erdbeer-Schmand-Quickie
In nur 5 Minuten zum cremigen Dessert-Highlight!
Dieses Erdbeer-Mascarpone-Dessert ist mein persönlicher Notfall-Plan, wenn Besuch schneller da ist als gedacht – oder ich einfach Lust auf was Süßes habe (kommt öfter vor).
Erdbeer-Schmand-Quickie
240…
Joghurt Erdbeer-Blaubeerkuchen
Der Kuchen, der nach Sommer schmeckt
Der Joghurt-Erdbeer-Blaubeerkuchen ist einfach ein Gute-Laune-Kuchen. Saftig, fruchtig, cremig – und vor allem unkompliziert.
Was ich an diesem Kuchen liebe?
Er ist herrlich unprätentiös. Kein…
Erdbeer Pudding-Schnittchen
Der fruchtig-cremige Blechkuchen für den Sommer
Saftiger Haselnussboden, cremiger Vanillepudding und süße Erdbeeren: Diese Erdbeer Pudding-Schnittchen vom Blech sind ein echter Sommertraum! Ob zum Kindergeburtstag, fürs Gartenfest oder…
Einfacher Käsekuchen mit Mascarpone Creme und Erdbeeren
Es gibt Kuchen, die machen Eindruck – nicht, weil sie kompliziert sind, sondern weil sie mit einem Augenzwinkern „Ich bin schön UND lecker“ sagen.
Dieser einfache Käsekuchen mit Mascarpone-Creme und Erdbeeren ist genau so einer.
Ein…
Das beste Erdbeer-Raffaello Dessert
Vergiss alle anderen, dieses haut dich um
Ganz ehrlich? Es gibt gefühlt tausend Raffaello-Desserts im Netz – mit Quark, mit Mascarpone, mit Sahne, in der Auflaufform, im Glas, geschichtet, gerührt, dekoriert.
Aber dieses hier? Das…