Beiträge
Frittierte Birnen im Ricotta-Teigmantel
Frittiertes? Ich lieb es einfach. Die frittierten Birnen im Ricotta-Teigmantel haben es mir echt angetan. Am liebsten mag ich sie, wenn sie noch lauwarm sind.
Frittierte Birnen im Ricotta-Teigmantel
200 g…
Vanille-Birnen-Marmorkuchen
Birnen und Schokolade waren schon immer ein „dream team“. Da liegt es nahe, beides in einem Marmorkuchen zu vereinen.
Der Rest wird durch Vanille, Zimt und Schokolade im Teig erledigt.
Vanille-Birnen-Marmorkuchen
400…
Herbstliches Porridge mit Vanille-Birnen
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Wie mögt ihr euer Porridge? Ich mag es am liebsten noch warm mit genussvollen Toppings. Je nach Jahreszeit spiele ich gern mit regionalem Obst. Dieses Jahr kommt Birne aufs Porridge, mit einer kräftigen Vanillenote.…
Herbstliches Birnenkompott mit weißer Schokoladen-Mousse
Gestern war so ein grauer und kalter Wolldeckentag. Auch wenn ich den Kamin schon ein paar Tage befeuere, liebe ich es mit meiner Wolldecke durch das Haus zu schreiten (Ja, man schreitet durch das Haus, wenn man eine Wolldecke um den Körper…
Blätterteig-Birnen-Tartes
Schnell, einfach und lecker. Genau so! Diese 2 Worte umschreiben einfach diese ganze Köstlichkeit, die mir am besten noch lauwarm schmeckt (am besten noch mit frischer Sahne). Birnen-Vorlagen zum Ausschneiden finden ihr im Netz. Da ich so…
Birnen-Blechkuchen
Jedes Mal, wenn ich mit Birnen backe oder koche, seufze ich vor mich hin, wie lecker Birnen doch schmecken und man viel zu wenig Birnen isst. Daher bekommt dieser Blechkuchen nicht nur ein paar saftige auf dem Teig verpasst, sondern auch ein…
Selbstgemachter Pudding mit gesalzener Karamellcreme und Vanille-Birnen
Huch, fast hätte ich euch dieses Dessert unterschlagen, denn heute Morgen war schon eine Menge los. Philip (mein Hund) wollte so gar nicht fressen, kuschelte sich zwischen meinen Beinen und machte keinen guten Eindruck. Theobald (der zweite…
Birnen Crumble
Eine Auflaufform vollgestopft mit Birnen, Sirup und einer Menge Butterstreuseln obendrauf.
Jeder Bissen ein köstliches Augenrollen und voller Geschmack. Einfach ein saftiges Dessert mit einem Hauch von Vanille. Ich liebe es direkt aus dem…
Sahniger Grießbrei mit Vanille-Birnen
Wie habe ich diesen Geschmack vermisst.
Als Kind gab es immer samstags warmen, sahnigen Grießbrei mit Obst. Es wurde wirklich Zeit eine große Portion Grießbrei zu kochen.
Sahniger Grießbrei mit Vanille-Birnen
1…
Karamell-Tiramisu mit Weißweinbirnen und Mandelcrunch
…und eine leckere Mascarpone-Creme ist natürlich auch dabei. Ganz schön lang der Titel, aber ich wollte all die leckeren Dinge irgendwie in den Titel aufnehmen. Es ist einfach ein KILLER-Rezept. Für alle Birnen-Liebhaber da draußen ist…
Kartoffel-Birnen- und Apfel-Eierlikör-Auflauf
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Hmmm… da muss ich beim Rezepte aufschreiben noch kurz seufzen und mir die Finger lecken. So lecker waren die beiden Aufläufe.
Dank der kleinen Appolia Auflaufformen von…
Herbstliche Wirsing-Nudeln mit Birkel
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Weiter geht es mit der bunten Runde: Frisches Herbstgemüse trifft auf leckere Nudeln. Da ich mich aber nicht richtig entscheiden konnte, gab es direkt zwei Nudelsorten auf dem Tisch. Ich mag nämlich den Geschmack…