Pizza, Tartes und Quiches

Champignon Quiche mit Barbarie Entenbrustfilet

Beitrag enthält Werbung Der Herbst ist die perfekte Jahreszeit, um sich kulinarisch so richtig auszutoben. Wenn die Tage kürzer werden und die Temperaturen sinken, sehnen wir uns nach wärmenden, herzhaften Gerichten, die uns von innen…
Zimtschnecken-Brotaufstrich

Zimtschnecken-Brotaufstrich

Herbstzeit ist für mich auch die Zeit, in der das ganze Haus nach Zimt duftet – dieser warme, süße Duft, der irgendwie Geborgenheit ausstrahlt. Zimtschnecken gehören bei mir einfach dazu, in allen Formen und Varianten. Und jetzt gibt…

Apfel-Kürbiskuchen

Dieser Apfel-Kürbiskuchen ist wie eine Umarmung in den kühlen Tagen – warm, würzig und so herrlich herbstlich. Apfel-Kürbiskuchen 360 g Mehl1,5 TL Backpulver1 TL Natron¾ TL Salz2 TL Zimt1 Prise Muskatnuss½…
Teddie’s Apple Cake

Teddies Apfelkuchen

Teddie’s Apple Cake ist ein klassisches amerikanisches Apfelkuchenrezept, das vor allem durch seine Einfachheit und seinen rustikalen Charme beliebt ist. Es wurde erstmals in den 1970er Jahren in der New York Times veröffentlicht und hat…

Apfel-Mandel-Krokant Kuchen

Es gibt Kuchen, die passen einfach perfekt in die goldenen Herbsttage – und der Apfel-Mandel-Krokant Kuchen ist definitiv einer davon. Saftige Apfelspalten, cremige Vanillepudding-Schicht und Mandel-Krokant. Apfel-Mandel-Krokant…

Kürbis Con Carne

Gibt es Besseres als eine warme Schüssel Kürbis Con Carne? Mit Hokkaidokürbis, Paprika und einer Prise Zimt wird dieser Klassiker zum perfekten Wohlfühlessen an kühlen Tagen. Das Aroma von Kreuzkümmel und Paprikapulver sorgt für…

Birnen-Trifle

Einfach aber eindrucksvoll. Hier treffen großartige Aromen und Texturen in einem Glas zusammen. Karamellisierte Walnüsse, knusprige Haferkekse, süße Birnen, cremige Sahne und wenn du willst, noch ein Hauch Amaretto. Birnen-Trifle 600…
cremige Kürbis Lasagne

Cremige Kürbis-Lasagne

Es ist wieder Kürbiszeit – die Jahreszeit, in der der Hokkaidokürbis auf den Märkten leuchtet und man sich auf wärmende, gemütliche Gerichte freut. Kürbis und Lasagne – eine Kombination, die sich fast schon nach einem Herbstspaziergang…
Apfelcreme mit Mandelkrokant und Schmandsahne

Apfelcreme mit Mandelkrokant und Schmandsahne

Dieses Dessert ist für mich die perfekte Kombination aus süßen Äpfeln, cremiger Schmandsahne und einem knusprigen Mandelkrokant. Fruchtig, knackig, und cremig zugleich. Apfelcreme mit Mandelkrokant und Schmandsahne 40…
Birnen-Sekt-Puddingkuchen mit Schmandcreme

Birnen-Sekt-Puddingkuchen mit Schmandcreme

Der Duft von reifen Birnen, der beim Backen durch die Küche zieht, hat etwas Vertrautes und Beruhigendes. Die spritzige Note des Sekts im Pudding verleiht dem Kuchen eine leichte Frische, die wunderbar mit der süßen Sanftheit der Birnen…
Apfel-Lemon-Käsekuchen

Apfel-Lemon-Käsekuchen

Ein Stück hausgemachter Käsekuchen ist einfach der Knaller, besonders weil er so unkompliziert und trotzdem voller Geschmack ist. Apfel-Lemon-Käsekuchen Keksboden100 g weiche Butter200 g HafervollkornkekseApfel…