Kuchen und Torten

Prosecco-Erdbeer Gugelhupf

Guten Morgen! Das Wochenende naht und da kann man sich schon einmal Gedanken machen, welchen Kuchen man in der Sonne genießen will. Ich hab mich ganz klar entschieden: Erdbeeren mit einen Schuss Prosecco müssen es sein. Prosecco-Erdbeer…

Bananen-Snickers Kuchen

Wie schmeckt es wohl wenn man einen Bananenkuchen mit einem Snickers kreuzen würde? Kann ich euch sagen: Köstlich.       Bananen-Snickers Kuchen Für den Kuchen300 g Butter (geschmolzen)400…

Brownie-Cookie Eistorte

Eiszeit kann nicht schöner sein! Ein saftiger Boden aus Brownies, Double Chocolate Cookies „inside“ und leckere Eiscreme. Dazu noch flott gemacht.   Kennst Du die EDEKA Eigenmarke (die mit dem blauen Carée)? Wenn nicht, wird…

Tiramisu Biskuitrolle

Keine Angst vor Biskuitrollen. Sie sind schnell gemacht und werden mit deiner Lieblingsfüllung zum absolutem Leckerbissen. Meine erste Biskuitrolle in meinem Leben. Ich hatte immer Angst davor welche zu machen. Angst davor, dass der Teig beim…

Heidelbeer-Gugelhupf

Die Natur hat die schönsten Farben für uns. Ich würde den Kuchen am liebsten als Dekoration auf dem Tisch stehen lassen. Aber NEIN! Angeschnitten und schon ein Stück verputzt. Heidelbeer-Gugelhupf 230 g Butter (Zimmertemperatur)450…

Irish Cream Gugelhupf

Irish Cream im Kuchen und in der Glasur. Lecker! Aber wenn der Kuchen noch eine zweite Glasur bekommt: Perfekt! Irish Cream Gugelhupf 330 g Butter (Zimmertemperatur)400 g brauner Zucker220 g Zucker5 Eier380 g Mehl1…

Eierlikörkuchen mit getrockneten Früchten und Walnüssen

Ich bin absoluter Eierlikör-Fan. Und da der Kuchen so schön saftig war, wurde er gestern auch schon verputzt.     Eierlikörkuchen mit getrockneten Früchten und Walnüssen 3 Eier250…

Crunchy Himbeer-Amarettini Kuchen

Wer es crunchy und fruchtig mag ist jetzt hier genau richtig. Knackige Amarettini und fruchtige Himbeeren warten auf Euch. So ein Stück Kuchen kann schon ganz schön glücklich machen. Zumindest für einen kurzen Moment. Und da der Frühling…

Himbeer-Tiramisu Torte

Keine Lust den Backofen anzuschmeißen? Dann wäre diese fruchtige Tiramisu Torte doch was für Dich. So langsam komme ich in Fahrt und könnte schon im Garten die ersten Blumen pflücken und Obst sowie Früchte ernten, wenn es denn nicht so…

Erdnuss-Schoko Gugelhupf

Ich mag ja so einfache Gugel. Besonders wenn der helle Teig nach Erdnussbutter schmeckt. Am Wochenende war Gugelzeit. Bei den Temperaturen schmeiße ich gern den Backofen an. In der Küche wird es langsam warm und der Duft aus dem Ofen bringt…

Nougat-Quark Torte mit knusprigem Zwieback-Boden

Keine Lust den Backofen anzuwerfen? Diese leckere Torte muss nicht in die Röhre. Wie einige von Euch wissen, wohne ich seit einiger Zeit auf dem Land. Das hat natürlich nur im Entferntesten etwas mit der Torte zu tun aber mit den Menschen…

Apfel-Weißwein Kuchen

Ein Kuchen, prall gefüllt mit Äpfeln, Pudding und Weißwein. Absoluter Klassiker. Absolut lecker. Am Samstag muss es einfach ein Stück Kuchen am Nachmittag sein. Okay, ich gestehe: Ich kann auch schon nach dem Aufstehen ein Stück genießen…