Minze-Zitronenkuchen
Nach all den Schokoladeneiern brauchte ich mal etwas ganz anderes. Einen klassischen Zitronenkuchen. Allein dieser ist schon schwer zu überbieten. Egal bei welchem Wetter, Jahreszeit oder Laune…ich würde immer diesen Kuchen wählen. Eine…
Eierlikör Donauwelle mit Mascarpone-Frischkäsecreme
Zu Ostern bekommt die Donauwelle einen kleinen Schwips.
Natürlich mit Eierlikör. Und ehrlich gesagt, mag ich die Donauwelle jetzt noch viel lieber. Dafür sorgt nicht nur der Eierlikör, sondern auch die Mascarpone-Creme.
Eierlikör…
Karotten-Biskuitrolle
Mal eine andere Form des typischen Karottenkuchens zum Osterfest.
Schwupp…wird der Karottenkuchen mit einer zitronigen Frischkäsecreme eingerollt. Saftig und richtig lecker. Da greift auch der Hase gerne zu.
Karotten-Biskuitrolle
150…
Kinder Country Kuchen
Wenn ich mir vornehme keine Süßigkeiten zu essen, dann kann mir ein einziges Kinder Country was vor mir liegt, mein Vorhaben versauen.
Ich liebe Kinder Country. Daher musste ich am Wochenende einfach diesen „no bake“ „Kinder Country-Style“…

Osterlamm-Gugelhupf
Habt ihr eure „Oster-" Lämmchen schon im Trockenen? Wenn nicht, hab ich da noch zwei kleine Exemplare für euch, die ein neues Zuhause suchen. Machen garantiert keinen Dreck, essen nicht viel und lassen sich notfalls auch verputzen.
Die…

Bananen Kokosnuss Rum Gugelhupf
Ein bisschen „Aloha“ Feeling zwischen all den Osterhasen-Content. Bananen, Rum und Kokosnuss. Ich liebe diese Kombination einfach. Und ich erwische mich jedes Mal dabei, wenn ich die Glasur aus Puderzucker und Rum anrühre, dass ich meinen…

Himbeer- Kokos-Quark Miffy-Hasentorte
Ich liebe diesen Hasen. So sehr, dass ich Miffy eine Torte gewidmet habe und ernsthaft überlege, ob sich nicht eine überdimensional große Miffy Lampe im Flur ganz gut machen würde. Aber da ich nachts wahrscheinlich zu Tode erschrecken würde,…

Eierlikör Zupfkuchen
Ich bin angekommen.
Im Oster-Modus. Und habe richtig Lust auf Hasen & Co. Da bekommt der Zupfkuchen (wusstet ihr, dass dieser gar nicht aus Russland stammt?) ein paar Hasen verpasst und etwas Eierlikör untergerührt. Ich hab schon…

Karottenkuchen mit Schokostreusel im Blumentopf
Hach, das hat mir mal richtig Spaß gemacht so in der Kakao-„Blumenerde“ zu wühlen und die kleinen Karotten in die „Erde“ zu stecken.
Ich finde, dass dies die perfekten kleinen Küchlein zu Ostern sind.
Karottenkuchen…

Karotten Gugelhupf mit Schokoladenkern
Ein Karotten-Gugelhupf ist an sich schon ziemlich saftig und lecker.
Wenn sich aber noch ein saftiger Schokoladenkern im Inneren verbirgt, dann ist das einfach leckerer Wahnsinn. Mit diesem Kuchen habe ich mein Wochenende abgeschlossen…
Rote-Grütze-Butterkuchen
Ich hatte einfach so Lust auf Beeren.
Damit auch in meinem Kopf Frühling ankommt, habe ich einfach ein paar TK-Beeren genommen. Geht richtig gut. Dazu ein einfacher Quark-Öl Teig und „gute“ Butter.
Rote-Grütze-Butterkuchen
300…
Banoffee Cheesecake
Mannomann, o Mann, o Mann…das sind eigentlich zwei Kuchen in einem. Ein cremiger Cheesecake mit Keksboden und eine Banoffee-Tarte mit karamellisierten Bananen und Karamell.
Viel Karamell. Und das alles ohne den Backofen anzumachen. Ein…