Kuchen und Torten

Brownie-Baileys Gugelhupf

Ein köstlicher Gugelhupf mit Walnüssen und Baileys der so saftig wie ein Brownie ist. Das war meine Aufgabe. Aufgabe gelöst. Herausgekommen ist mein Lieblings-Brownie-Gugelhupf. Brownie-Baileys Gugelhupf Author: Patrick Rosenthal Ingredients …

Avocado-Zucchini Limettenkuchen

Saftiger geht es kaum noch. Die Avocado im Kuchen macht den Kuchen unglaublich saftig. Dazu wird er noch mit Limettensaft getränkt. Herrlich. Avocado-Zucchini Limettenkuchen Author: Patrick Rosenthal Ingredients [b]Zutaten…

Ingwer Bananenbrot mit Walnuss Crumble

Jede Jahreszeit braucht ihr eigenes Bananenbrot. Und im Herbst mag ich mein Bananenbrot mit frischen Ingwer und Walnüssen. So lecker! Das Rezept ist direkt für 2 Bananenbrote. Ich mache immer direkt ein großes Brot und ganz viele kleine…

Gries- Kuchen

Dieser Gries-Kuchen darf bei mir einfach nicht fehlen. Er ist schnell gemacht und so unglaublich saftig. Dieser Kuchen begleitet mich eigentlich schon mein ganzes Leben lang. Schon als Kind habe ich ihn geliebt. Am liebsten mochte ich ihn wenn…

Brandy-Zwetschgen Kuchen

Lust auf einen richtig leckeren Zwetschgenkuchen? Hier ist er. Das Rezept ist für eine runde Springform (20cm) gedacht. Aber für meine Gäste habe ich ihn in den kleinen Mini-Cocottes von STAUB gebacken. So gab es keinen Futterneid. Dieser…

Schokoladen Bananenbrot

Ich liebe Bananenbrot. Aber die schokoladige Variante ist der absolute Knaller. Flott gemacht und noch schneller aufgegessen. Und wenn mal ein Stückchen übrigbleiben sollte, wird es bei mir zum Eisdessert. Ihr könnt es euch vorstellen…

Blaubeer Cheesecake

Schmuddelwetter? Da kann ein „no bake“ Cheesecake helfen und die Laune heben. Habt einen feinen Tag. Ich liebe Cheesecakes. Und ich liebe diese wunderbare Farbe, ganz ohne künstliche Farbstoffe. Auch wenn das Wetter gerade zwischen „mir…

Crispy Erdnussbutter Eistorte

Ich sag nur: Diese Torte müsst ihr probieren. Sie ist „ruckzuck“ gemacht. Über Nacht einfrieren und am nächsten Tag schlemmen. Eine Abkühlung für alle die Erdnussbutter lieben. Ist der Sommer nicht wunderbar? Zumindest haben wir uns…

Nutella Cheesecake Eiskuchen

Zum Wochenende gibt es eine prächtige Cheesecake Eistorte. Eiskalt und mit nur 3 Zutaten ruckzuck gemacht. Jetzt wisst ihr auch was ich am Freitagabend gemacht habe. Genau, einen Nutella Cheesecake. Was auch sonst? Ich liebe den Freitag sehr.…

Erdbeer-Waffel Eistorte

Mögt ihr auch dieses knackige Waffelhörnchen von Cornetto? Ich liebe sie. Hier habt ihr alles in einer schnellgemachten Eistorte vereint. Knackige Waffel, Vanilleeis mit Erdbeeren und Schokolade. Das ist meine Sommertorte. Wirklich flott…

Himbeer-Joghurt Zebra-Kuchen

Sieht der Kuchen nicht herrlich aus? Ich bin ganz verliebt. Und das schöne Muster ist wirklich kein Hexenwerk und ziemlich flott gemacht. Auf jeden Fall hat der Kuchen beim Aufschneiden einen richtigen WOW Effekt. Ich war selber sehr gespannt,…

Beeren-Eiskuchen

Heute gibt es einen schnell gemachten Sommerkuchen. Eiskalt und erfrischend. Wer mag ein Stück? Und schon ist wieder Wochenende. Wunderbar. Und ich habe das Gefühl, dass es heute ein schöner Tag wird. Nachdem ich gestern Abend bei dem Gewitter…