Apfel-Eierlikör Streusel-Käsekuchen
Frohes neues Jahr!
Ich freue mich, dass ihr auch im neuen Jahr mit dabei seid und ich kann euch jetzt schon verraten, dass es ein spannendes und leckeres Jahr werden wird. Ich habe lange überlegt, welches Rezept den Anfang machen wird.…
Herzhafter Gugelhupf
Beitrag enthält Werbung
Ihr habt ja schon mitbekommen, dass ich vor einiger Zeit ein Käse-Live Tasting vom Taste France Magazine mitgemacht habe. Das war ein Abend voller Leckereien und neuen Geschmacks-Kompositionen, die ich so vorher…
Mini Panettone
Mögt ihr Panettone?
Ich liebe sie… aber nur wenn sie innen schön saftig und locker ist. Daher gibt es jetzt das beste Panettone Rezepte „ever“. Innen schön fluffig, leicht feucht und weihnachtlich. Außerdem sind diese kleinenKuchen…
Lebkuchen-Rolle
Die Wahrheit ist, dass ich gerade nur noch backen und kochen könnte. Ich liebe es gerade sehr. Ich kann mich noch gut an den ersten Schneefall der Saison erinnern, denn es gibt doch keinen besseren Tag, als an einem verschneiten Tag eine Lebkuchen-Biskuitrolle…
Apfel-Karamell Gugelhupf
Ich brauchte mal wieder einen bodenständigen Kuchen.
Der unscheinbare Gugelhupf ist gefüllt mit leckeren Karamell-Äpfeln und bekommt noch eine Glasur verpasst. So locker und lecker…ihr werdet diesen Kuchen lieben.
Apfel-Karamell…
Tannenbäumchen
„O du fröhliche….“
Ja, ich bin schon in Weihnachtsstimmung. Das erste Mal seit vielen Jahren ziemlich früh. Normalerweise bekomme ich den Weihnachtself in mir erst kurz vor dem Heiligen Abend geweckt. Aber irgendwie habe ich einfach…
Pistazien-Cranberry Gugelhupf
Ich fühle mich ziemlich wohl in der (Vor-)Weihnachtsbäckerei mit all den leckeren Kuchen (und Plätzchen).
Ich meine, ich weiß, dass es technisch gesehen nur ein weiterer Kuchen ist, aber ich habe das Gefühl, dass dieser Kuchen etwas…
Spekulatius Cheesecake mit Glühwein-Topping
Spekulatius Cheesecake mit Glühwein-Topping
Boden400 g Spekulatius130 g Butter1 TL ZimtFüllung450 g Sahniger Frischkäse 250 g Magerquark 1 Päckchen Vanillepudding-Pulver1 TL Spekulatiusgewürz (optional)1…
Oliebollen Kuchen
Kennt ihr die niederländischen Olibollen?
Ich liebe die frittierten Hefeteigkugeln mit Apfelwürfel und/oder Rosinen. Da wurde es mal Zeit den Oliebollen einen eigenen Kuchen zu widmen. Ganz ohne frittieren. Eine Art Riesenkrapfen. Ich…
Kürbis-Nuss Nougat Zebrakuchen
Ich kann mich noch genau an meinen ersten Zebrakuchen erinnern. Im Jahr 2016 kam zum ersten Mal, zumindest für mich, der Trend mit diesem tollen Muster auf. Für mich war das damals noch ein Werk der hohen Backkunst, bis ich dann bemerkte,…
White Chocolate Jubiläums Törtchen
Beitrag enthält Werbung für Diamant Zucker
Habt ihr diese tollen Retro Diamant Zuckerverpackungen schon entdeckt? Die sind so schön, dass ich mir direkt ein paar gebunkert habe. Und es gibt auch einen Grund für das tolle Design, denn…
Bergamotte-Apfelkuchen
Da ist er wieder: der Apfelkuchen!
Der ist in dieser Jahreszeit nun wirklich nicht wegzudenken. Diesmal mit Apfel pur, mehr Apfel geht nicht.
Bergamotte-Apfelkuchen
1,2 kg Äpfel120 ml Milch1 Teebeutel Schwarztee…