Kuchen und Torten

Das ist der beste Schokoladenkuchen der Welt. Versprochen. Der Kuchen ist schön feucht und extra schokoladig und die dicke Vanilleglasur ein Traum. Leider schnell aufgegessen.

Joghurt-Chocolate Chip Kuchen

Das ist der beste Schokoladenkuchen der Welt. Versprochen. Der Kuchen ist schön feucht und extra schokoladig und die dicke Vanilleglasur ein Traum. Leider schnell aufgegessen. Joghurt-Chocolate Chip Kuchen 250…

Schokoladen-Olivenöl-Kuchen mit nativem Olivenöl extra

Dieser Beitrag ist Teil der Kampagne „Olive Oil World Tour“. Eine Initiative von Olive Oilsfrom Spain, die von der Europäischen Union kofinanziert wird, um das Bewusstsein für die Vielseitigkeit von Olivenöl zu schärfen. Ich möchte…
Wenn schon, dann muss er auch grün sind. Daher hat der saftige Kuchen ein wenig grüne Lebensmittelfarbe in den Teig bekommen. Ich bin eh ein ganz großer Pistazien-Fan. Und wenn der Kuchen noch eine dicke Haube aus Frischkäse bekommt, dann bin ich hin und weg.

Saftiger Pistazienkuchen

Wenn schon, dann muss er auch grün sind. Daher hat der saftige Kuchen ein wenig grüne Lebensmittelfarbe in den Teig bekommen. Ich bin eh ein ganz großer Pistazien-Fan. Und wenn der Kuchen noch eine dicke Haube aus Frischkäse bekommt, dann…
Wie verliebt muss man sein, um diesen leckeren Kuchen zu verschenken und nicht selbst zu essen? Wir ihr seht habe ich mir ein Stück schon rausgeschnitten. Allein der Duft der aus dem Ofen strömte…Wolke 7-Gefühle. Verliebt euch, bestenfalls erst einmal in euch selbst und esst Kuchen.

Herziger Baileys Zupfkuchen

Wie verliebt muss man sein, um diesen leckeren Kuchen zu verschenken und nicht selbst zu essen? Wir ihr seht habe ich mir ein Stück schon rausgeschnitten. Allein der Duft der aus dem Ofen strömte…Wolke 7-Gefühle. Verliebt euch, bestenfalls…
Ein Kuchen so wie er sein muss: weich, buttrig, saftig und voller Vanille-Geschmack. Ich habe für den Kuchen und für die Glasur eine Vanilleschotenpaste genommen, die nicht nur einen kräftigen Vanillegeschmack, sondern auch schöne schwarze kleine Flecken gibt.

Der beste Vanillekuchen mit Vanilleglasur

Ein Kuchen so wie er sein muss: weich, buttrig, saftig und voller Vanille-Geschmack. Ich habe für den Kuchen und für die Glasur eine Vanilleschotenpaste genommen, die nicht nur einen kräftigen Vanillegeschmack, sondern auch schöne schwarze…
Einfache Rührkuchen? Nein, denn diese kleinen Kuchen schmecken nach mehr. Grund dafür ist die große Portion Cashewkerne mit ihren nussig-buttrigen Aroma.

Kleine Mandel-Cashewkuchen

Einfache Rührkuchen? Nein, denn diese kleinen Kuchen schmecken nach mehr. Grund dafür ist die große Portion Cashewkerne mit ihren nussig-buttrigen Aroma. Kleine Mandel-Cashewkuchen 300 g Cashewkerne200…

No-bake Schokoladentarte mit Oreo-Boden und Nuss-Nougat Sahne

Bei mir geht es gerade richtig schokoladig und kann gerade nicht genug bekommen. Das liegt aber auch daran, dass ich vor Weihnachten ein wenig zu viel Schokolade und Kuvertüre gekauft habe, weil ich noch so viel backen wollte. Nun habe ich…
Ich hatte so richtig Lust auf einen Stollen-Gugelhupf, der mit einer dicken Puderzuckerschicht auf mich wartet. Dick mit Butter und Rum bepinselt bleibt er ein paar Tage schön saftig. Das Wichtigste sind aber die Gewürze. Ein richtiger Stollen-Gugel braucht auch die richtigen Stollen-Gewürze. Zitronen- und Orangenschale, Zimt, Muskatblüte, Kardamom und Ingwer. Herrlich. Habt einen tollen 4. Advent.

Buttriger Stollen-Gugelhupf

Ich hatte so richtig Lust auf einen Stollen-Gugelhupf, der mit einer dicken Puderzuckerschicht auf mich wartet. Dick mit Butter und Rum bepinselt bleibt er ein paar Tage schön saftig. Das Wichtigste sind aber die Gewürze. Ein richtiger Stollen-Gugel…
Endlich mal wieder einen Kuchen. Da ich die letzten 2 Wochen mit meiner Grippe fast ausgenockt war, hatte ich kaum Lust zu backen. Gestern war es aber wieder soweit. Herausgekommen ist ein saftiger Lebkuchen-Kuchen mit Cheesecake-Füllung. Eigentlich sollte der Kuchen noch eine dicke Schokoladenglasur bekommen, aber er ist schon so lecker gewesen, dass es für einen Hauch Puderzucker gereicht hat.

Lebkuchen Gugelhupf mit Cheesecake-Füllung

Endlich mal wieder einen Kuchen. Da ich die letzten 2 Wochen mit meiner Grippe fast ausgenockt war, hatte ich kaum Lust zu backen. Gestern war es aber wieder soweit. Herausgekommen ist ein saftiger Lebkuchen-Kuchen mit Cheesecake-Füllung.…
Ein super einfacher Kuchen aus Quark, Eiern, Zimt und vielen Sternen aus Kakaoteig. Im Inneren ist die Füllung warm schön weich, mit Noten von warmem Zimt und Lebkuchen. Köstlich, wenn er mit einem Klecks Vanille-Schlagsahne serviert wird.

Kirsch-Zimt-Zupfkuchen

Ein super einfacher Kuchen aus Quark, Eiern, Zimt und vielen Sternen aus Kakaoteig. Im Inneren ist die Füllung warm schön weich, mit Noten von warmem Zimt und Lebkuchen. Köstlich, wenn er mit einem Klecks Vanille-Schlagsahne serviert…
Was diesen Bananenkuchen zu etwas ganz Besonderem macht, sind diese wunderbaren Schichten aus zuckersüßen, nussigen Schichten aus braunem Zucker und Pekannüssen. Riecht und schmeckt nach einem wohligen Wochenende.

Bananen-Zimtkuchen

Was diesen Bananenkuchen zu etwas ganz Besonderem macht, sind diese wunderbaren Schichten aus zuckersüßen, nussigen Schichten aus braunem Zucker und Pekannüssen. Riecht und schmeckt nach einem wohligen Wochenende. Bananen-Zimtkuchen 180…
Riesenschnecken sehen wir jetzt überall. Verständlich, denn eine Zimtschnecke kann gar nicht groß genug sein. Aber eine Riesen-Zimtschnecke aus Croissantteig ist noch einmal ein anderes Level. So lecker und flott gemacht. Ich liebe sie noch leicht warm und kann gar nicht abwarten, bis die Glasur fest geworden ist. Aber am nächsten Morgen, luftdicht verpackt, wenn die Glasur so richtig schön in den Teig gezogen ist, ist die Schnecke ein absoluter Genuss.

Riesen-Croissant-Apfel-Zimtschnecke

Riesenschnecken sehen wir jetzt überall. Verständlich, denn eine Zimtschnecke kann gar nicht groß genug sein. Aber eine Riesen-Zimtschnecke aus Croissantteig ist noch einmal ein anderes Level. So lecker und flott gemacht. Ich liebe sie noch…