Zitroniger Ricotta-Kuchen mit Erdbeeren
Der Ricotta-Kuchen ist ein sehr einfaches, aber auch besonderes Rezept, das von meiner Urgroßmutter aus Italien überliefert wurde, obwohl ich sie leider nie persönlich kennenlernen durfte. Meine Familie erzählte mir oft von der Großmutter…
Erdbeerkuchen mit Haselnusskrokant
Erdbeerkuchen mit Haselnusskrokant – die saftigen, süßen Erdbeeren, die auf einem weichen, zarten Teig liegen, und dann das knusprige Haselnusskrokant, das jede Bissen zu einem wahren Genuss macht – dieser Kuchen ist einfach unwiderstehlich!Die…
Heidelbeer-Quarkkuchen
Oh, dieser Quarkkuchen mit Heidelbeeren ist einfach eine Offenbarung für die Sinne! Die cremige Konsistenz und die saftigen Heidelbeeren, die darin eingebettet sind, verschmelzen auf der Zunge zu einem wahren Geschmackserlebnis.
Es ist…
Brownies mit Erdbeeren und Schokoladenganache
Eine köstliche Kombination aus süßen, saftigen Erdbeeren, Schokoladenbrownie-Teig und cremiger Schokoladenganache.
Ein wirklich einfaches Rezept und dennoch beeindruckender Kuchen.
Brownies mit Erdbeeren und Schokoladenganache
180…
Apfel-Beeren Joghurt-Streuselkuchen
Ich erinnere mich noch genau an die warmen Frühlingstage, an denen meine Großmutter in ihrer Küche stand und das Rezept für den Kuchen zubereitete.
Jede Zutat wurde sorgfältig ausgewählt und in die richtige Menge abgemessen. Die Beeren…
Rhabarber Milchkuchen mit Erdbeer-Topping
Wenn ich an den Duft von frischem Rhabarber denke, erinnere ich mich sofort an meine Kindheit.
Es gab nichts Besseres, als an einem sonnigen Tag auf dem Gutshof meiner Großeltern zu sein und in den saftigen, süß-sauren Geschmack von…
Omas Apfelmus-Blechkuchen
Heute habe ich ein altes Rezept von Oma rausgekramt.
Eigentlich wollte ich es gar nicht veröffentlichen, da es so einfach und schnell zu machen ist, dass ich schon gar nicht mehr darüber nachdenke, wie es geht. Aber da der Blechkuchen…
Der beste Schokoladen Cheesecake den ich je gemacht habe
Dieser “der beste Schokoladen- Cheesecake, den ich je gemacht habe“ gab es gestern bei uns.
Eigentlich wollte ich das Rezept auch erst nächste Woche aufschreiben, aber da der Kuchen regelrecht Begeisterungsstürme auslöste und „jemand,…
Karotten-Schokoladenkuchen Möhrenbeet
Zu Ostern Kuchen verschenken.
Die wohl süßeste und leckerste Idee. Ich habe mich für das Möhrenbeet entschieden. Saftig, schokoladig und echt einfach gemacht. Und ich finde ihn richtig schick.
Karotten-Schokoladenkuchen…
Schoko-Bananen-Rolle
Ich könnte jeden Tag eine Biskuitrolle machen.
Sie ist so schnell gemacht und einfach unglaublich vielfältig. Ich mag sie am liebsten, wenn der Teig ganz dünn ist und ganz viel Creme eingerollt wurde. Fluffiger Schokoteig und innen einen…
Kirsch-Banane Butterkuchen
Omas Butterkuchen 2.0!
Butterkuchen allein ist ja schon der Knaller. Ich liebe den buttrigen Geschmack mit der Mandel-Zuckerkruste. Aber wenn noch Bananenpudding und Kirschen im Spiel sind, dann wird es richtig lecker.
Kirsch-Banane…
Prinzenrolle-Kirsch-Mascarponetorte
Ein Klassiker neu aufgelegt. Für mich einer der Torten, die nicht nur Kindheitserinnerung wachrüttelt, sondern auch geschmacklich einfach großartig ist.
Es gab kein Schulfest, keine Geburtstagstorte…ohne die legendäre Prinzenrolle-Torte…