Kuchen und Torten

Osterkuchen mit weißer Schokolade

Ostern steht vor der Tür, da darf natürlich ein Osterkuchen nicht fehlen. Meiner ist dieses Jahr ganz schlicht gehalten. Wenig Aufwand, lecker und der „naked cake“ verzeiht meine Grobmotorik. Ich hatte mich richtig auf den Kuchen gefreut…

Buttermilch Erdbeerkuchen

Lust auf ein Stück Erdbeerkuchen? So mit Erdbeeren drin und drauf? Erdbeeren sind doch was Feines und geben dem Kuchen eine leicht rosa Farbe. Ich mag das. Das Erdbeerpüree und die Buttermilch machen den Kuchen wunderbar saftig. Und das Frischkäse-Sahne…

Rhabarber Marzipan Kuchen

Rhabarber ist endlich bei mir in der Rhön angekommen und schon hab ich mich auf ihn gestürzt und verarbeitet. Ich weiß, Rhabarber spaltet die Nation in „ich liebe Rhabarber“ und in „oh nein, bloß nicht“. An alle Rhabarber-Gegner:…

Blaubeerkuchen

Lust auf einen Blaubeerkuchen mit weißer Schokolade und Cheesecake-Topping? Ich stehe momentan total auf einfache Kastenkuchen. Sie sind schnell gerührt und lassen sich unglaublich gut mit vielen leckeren Zutaten aufpeppen. Gestern mussten…

Bananen-Schokoladenkuchen

Vor ein paar Tagen wurde Geburtstag gefeiert. Klar, dass ich mit einem Geburtstagskuchen dabei war. Einen Tag vorher vorbereitet konnte er so richtig gut durchziehen. Und zackig gemacht war er auch. Dieses Jahr kam ich nicht Drumherum einen…

Streusel-Himbeerkuchen

Sonntag ist Kuchentag. Also auch Kuchentag. Wie Montag, Dienstag, Mittwoch, Donnerstag, Freitag und Samstag. Am Sonntag darf es aber ruhig mal schneller gehen. Da ist dieser Marmeladenkuchen genau das Richtige für Euch. Marmelade und Streusel…

Fruchtiger Kaffeekuchen

Lust auf eine gemütliche Kaffeerunde? Du brauchst nicht mehr als einen saftigen Kaffeekuchen, nette Menschen und einen wirklich guten Kaffee... Beitrag enthält Werbung für Melitta Einige von Euch wissen es ja schon: Ich hab mir ein kleines…

Pastinaken-Kokos Kuchen

Richtig gehört. Pastinaken sind im Kuchen. Das macht ihn richtig saftig. Ihr werdet ihn lieben. Habt einen schönen Sonntag. Ich liebe Pastinaken. Mit ihrem leicht nussigen und süßlichen Geschmack machen sie den Kuchen perfekt. Probiert…

Walnuss-Karamellkuchen

Das Wochenende steht vor der Tür. Wie fein! Und da darf es dann auch wieder ein Kuchen sein. Karamell, Walnuss und Schokolade. Geht immer oder?   Walnuss-Karamellkuchen Author: Patrick Rosenthal Serves: Zutaten für 1 Springform…

Schokolade-Haselnusskuchen mit Erdnussbutter

Am Wochenende war es richtig Winterlich und das Dorf wurde mit einer weißen Schneedecke überzogen. Die Kinder bauten Schneemänner, die Erwachsenen riefen nach Glühwein und nach Kuchen. So wurde mein kleines Törtchen direkt nach draußen…

Amaretto-Schokoladenkuchen

Zeit für Schokolade oder? Kuchen? Ja! Viel Schokolade, ein Hauch Amaretto, kein Mehl. Der perfekte Schokoladenkuchen. Ich bin gerade in Kuchenlaune und kann mich geschmacklich kaum entscheiden. Der Jaffa Cake am Montag war fruchtig lecker.…

Jaffa-Cake

So ein einfacher, fruchtiger Orangenkuchen ist doch was feines, oder? Mich hat er auf jeden Fall gestern sehr glücklich gemacht. Während es draußen geschneit hat, das Thermometer minus 10 Grad anzeigte, hab ich es mir vor dem Kamin gemütlich…