Kuchen und Torten

Rotwein-Amarettini Streuselkuchen

Es gibt Kuchen. Mit ganz vielen knusprigen Butterstreuseln. Das ist doch was, oder? Jemand frisch geschlagene Sahne? Dann komm ich sofort.       Rotwein-Amarettini Streuselkuchen …

Saftige Walnuss-Brownie Torte

Das alte Jahr sollte so enden wie das neue Jahr beginnen sollte: Lecker! Und so eine unglaublich saftige Brownie Torte ist da schon ein ziemlich guter Anfang oder?     Saftige Walnuss-Brownie Torte …

Kirsch-Gugelhupf

Alle Kekse gegessen? Also, ich hab pünktlich zum Ende des 2. Weihnachtsfeiertags alle aufgegessen. Da kann man schon einmal über einen leckeren Gugelhupf nachdenken, oder? Ganz flott gemacht.     Kirsch-Gugelhupf …

Amaretto-Butterkuchen

Ein Kuchen zur Weihnachtszeit geht noch oder? Es müssen ja nicht immer Plätzchen sein. Und so ein leckerer Stollen-Kastenkuchen mit Marzipan ist eine perfekte Alternative.     Amaretto-Butterkuchen …

Spekulatius-Schokoladenkuchen

Noch einen schnellen Kuchen ohne Backen für die Weihnachtszeit? Mit dem Spekulatius-Schokoladenkuchen liegst du auf jeden Fall immer richtig. Ein Boden aus Spekulatius, gefüllt mit Deiner Lieblingsschokolade. Klingt gut oder?     Für…

Honig-Ingwerkuchen mit gerösteten Walnüssen

Dies ist einer meiner Lieblingskuchen die ich backe, wenn die Temperaturen nicht mehr so sommerlich sind. Besonders die Kombination aus Honig und Ingwer liebe ich in dieser Jahreszeit.     Und ich bin mir sicher, dass es auch…

Nuss-Brownies mit Kirschen –einfach lecker

  Brownies gehen immer! Besonders weil sie so unglaublich wandelbar sind. Mit verschiedenen Nüssen und Sauerkirschen sind sie einfach perfekt. Und schnell gemacht. Als Foodblogger suche ich mir immer neue Inspirationsquellen und durchforste…

Süßkartoffel-Schokoladen Gugel

Ein großes Stück Kuchen bitte. Mit viel Schokolade und saftiger Süßkartoffel.     Süßkartoffel-Schokoladen Gugel 600 g Süßkartoffeln1 Prise Salz200 g Zartbitter-Schokolade (grob…

Rolo Karamell-Cheesecake

Zeit für einen Cheesecake oder? Cheesecake geht immer. Schmeckt immer. Und mit einer extra Portion Karamell noch viel viel besser.     Rolo Karamell-Cheesecake Zutaten für den Boden50…

Blaubeer-Bananen-Kuchen

Lust auf Streusel? Und ganz viel davon? Dann ist dieser Blaubeer-Bananenkuchen genau das Richtige für Dich. Habt ein feines Wochenende.     Blaubeer-Bananen-Kuchen 75 g Butter (kalt und…

Nutella-Birnen Kuchen

Hoch die Hände – langes Wochenende! Zeit für etwas Ruhe, ein gutes Buch, einen tollen Film und eine extra Portion Schokolade. Im Kuchen.     Nutella-Birnen Kuchen 50 g Butter (Zimmertemperatur)400…

Mandel-Apfelkuchen

Der ist ganz schön saftig. Mehl braucht er nicht. Nur eine Ladung Mandeln, Zimt und Apfel.     Mandel-Apfelkuchen 125 ml Olivenöl140 g Ahornsirup2 Eier120 g Apfelmus200 g Mandeln (gemahlen)1…