Ich glaube ja, jede Jahreszeit hat ihr eigenes Bananenbrot. Im Sommer ist es leicht und duftet nach Kokos und Sonne, im Winter wird es dunkler, würziger, fast schon tröstlich. Und im Herbst? Da kommt das Apfel-Bananenbrot ins Spiel.
Es…
Dieser Apfel-Schoko-Kuchen ist für dich gemacht – warm, weich und so saftig.
Ich habe ihn an einem dieser Nachmittage gebacken, an denen man eigentlich nur kurz „was Kleines Süßes“ will und dann mit einem Holzlöffel in der Hand…
Es gibt Kuchen, die schmecken nach Sonntag, nach einem Moment, in dem alles kurz stillsteht. Der Duft von Äpfeln, die langsam im Ofen karamellisieren, mischt sich mit Rum, Vanille und einem Hauch gerösteter Mandeln – und plötzlich ist…
https://www.patrickrosenthal.de/wp-content/uploads/2025/10/Apfel-Rosinen-Kuchen.jpg19501300Patrick Rosenthalhttps://www.patrickrosenthal.de/wp-content/uploads/2023/07/logo_prsignet_01_2022_black_rgb_340.svgPatrick Rosenthal2025-10-08 20:29:262025-10-08 20:29:26Vanillepudding-Apfelkuchen mit Rum-Rosinen
Wenn es in der Küche ein bisschen spukt.
Es war einer dieser Nachmittage, an denen der Regen leise gegen die Fensterscheiben klopfte und das Licht im Haus schon früh warm und golden wurde. Ich stand in der Küche, eine Schürze umgebunden,…
https://www.patrickrosenthal.de/wp-content/uploads/2025/10/Halloween-Apelkuchen.jpg19501300Patrick Rosenthalhttps://www.patrickrosenthal.de/wp-content/uploads/2023/07/logo_prsignet_01_2022_black_rgb_340.svgPatrick Rosenthal2025-10-05 17:58:202025-10-05 17:58:21Halloween Apfelkuchen mit Zimt-Geisterstreuseln
Wann haben wir eigentlich aufgehört, kleine Kuchen zu backen, die man einfach mal so verschenkt – ganz ohne Anlass. Früher hat Oma noch schnell ein Blech Apfelkuchen gemacht und die Hälfte zur Nachbarin rübergetragen. Heute? Irgendwas…
Klingt nach comfort food deluxe, oder? Der erste Schnitt durch die Kruste knackt leise, darunter ist der Kuchen weich und voller Apfelstücke. Genau so soll er sein.
Genau so würde das Ergebnis schmecken, wenn sich ein saftiger Apfelkuchen…
Frisch gebackene Streusel, weiches Apfelkompott mit Zimt und eine luftige Mascarponecreme – dieser Apfel Crumble im Glas bringt alles mit, was ein gutes Dessert braucht, ohne viel Aufwand zu machen.
Schicht für Schicht wie eine kleine…
https://www.patrickrosenthal.de/wp-content/uploads/2025/09/ApfelCrumble.jpg19501300Patrick Rosenthalhttps://www.patrickrosenthal.de/wp-content/uploads/2023/07/logo_prsignet_01_2022_black_rgb_340.svgPatrick Rosenthal2025-09-12 18:59:322025-09-12 18:59:33Apfel Crumble im Glas
Dieser Kuchen ist ein Erlebnis. Der Duft von nussiger, gebräunter Butter mischt sich mit dem süß-säuerlichen Aroma der Granny Smith Äpfel und dem goldenen Karamell – schon beim Backen wird die Küche zu einem Ort, an dem man einfach…
Sie sind saftig, fluffig und fruchtig. Meine Liebling-Apfelmuffins. Diesmal bekommt er noch ein wenig Dekoration. Kein „Food-Styling auf Profi-Level“ nötig, sondern ein bisschen Glasur, ein bisschen Marzipan – und schon hat man Muffins,…
Es gibt Kuchenrezepte, die ein ganzes Wochenende blockieren – mit Teigruhe, Füllung, Glasur und dreimaliger Backzeit. Und dann gibt es diesen Apfel-Joghurt-Kuchen. Der ist so unkompliziert, dass man sich fast ein bisschen schuldig fühlt:…
https://www.patrickrosenthal.de/wp-content/uploads/2025/08/Apfel-Joghurt.jpg19501300Patrick Rosenthalhttps://www.patrickrosenthal.de/wp-content/uploads/2023/07/logo_prsignet_01_2022_black_rgb_340.svgPatrick Rosenthal2025-08-25 06:44:092025-08-25 06:44:10Der schnellste und saftigste Apfel-Joghurt-Kuchen
Ich gebe es zu: Geduld ist nicht meine größte Stärke. Kaum sind die ersten Äpfel im Garten reif, halte ich es einfach nicht mehr aus – ich MUSSTE Apfelkuchen backen. Und ganz ehrlich: Bis auf ein paar letzte Pflaumen habe ich den Garten…
https://www.patrickrosenthal.de/wp-content/uploads/2025/08/Bienenstich-Apfel.jpg19501300Patrick Rosenthalhttps://www.patrickrosenthal.de/wp-content/uploads/2023/07/logo_prsignet_01_2022_black_rgb_340.svgPatrick Rosenthal2025-08-19 19:03:572025-08-19 19:03:59Schneller Apfelkuchen mit Bienenstich-Topping
Einfach, saftig & himmlisch cremig - dein neuer Lieblings- Apfelkuchen?
Manchmal braucht es keine aufwendigen Torten oder komplizierte Glasuren. Ein ehrlicher Blechkuchen, saftig und cremig, reicht völlig aus, um alle an den Tisch…
https://www.patrickrosenthal.de/wp-content/uploads/2025/02/Apfel-Blechkuchen.jpg19501300Patrick Rosenthalhttps://www.patrickrosenthal.de/wp-content/uploads/2023/07/logo_prsignet_01_2022_black_rgb_340.svgPatrick Rosenthal2025-02-03 05:51:162025-02-08 13:05:20Apfel-Blechkuchen mit Quarkguss
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