Beiträge

Apfel-Krapfen – Olibollen

Kein Silvester ohne Krapfen, Berliner oder Olibollen. Ich mag sie am liebsten gefüllt mit Apfelstücken und Rosinen. Am allerliebsten noch lauwarm.     Apfel-Krapfen – Olibollen 850…

Apfelpunsch

Zeit für ein Heißgetränk, oder? An alle Schneeschieber, Frostbeulen und Schneemänner: PROST!     Apfelpunsch 700 ml Apfelsaft (naturtrüb)300 ml Weißwein1 Zimtstange1 Sternanis2 Gewürznelken1…

Apfel-Milchreis mit karamellisierten Walnüssen

Soulfood! Ich liebe warmen Milchreis und es wurde mal wieder Zeit für einen großen Teller. Es gibt Tage an denen man sich wieder in die Kindheit zurückerinnert. Bestimmte Speisen die Mama gekocht hat und die dazu beigetragen haben, dass…

Apfel-Cupcakes mit Erdnuss-Streusel

Mit diesen Cupcakes kann man sich den Sonntag doch richtig schön machen oder? Besonders die Erdnuss-Streusel haben es mir angetan. Habt einen feinen Sonntag.       Apfel-Cupcakes mit Erdnuss-Streusel …

Mandel-Apfelkuchen

Der ist ganz schön saftig. Mehl braucht er nicht. Nur eine Ladung Mandeln, Zimt und Apfel.     Mandel-Apfelkuchen 125 ml Olivenöl140 g Ahornsirup2 Eier120 g Apfelmus200 g Mandeln (gemahlen)1…

Apfel - Kastenkuchen

Ganze Äpfel im Kuchen? Na klar. So wird bei mir der Apfel gefeiert: Als Herzstück im Kuchen.     Apfel Kastenkuchen 3 Äpfel (geschält)130 g Butter (geschmolzen)220 g Mehl50 g Speisestärke150…

Apfel-Muffins

Apfellust? Wie wäre es mit „easy peasy“ Apfel-Muffins? Sie sind schnell gemacht, lecker und hübsch anzusehen. Bei uns ist die Apfel-Saison voll im Gange. Das Dorf scheint derzeit nur aus Apfelbäumen zu bestehen. An jeder Ecke, in jedem…

Geschichteter Apfelkuchen mit Mandel Crumble

Lasst uns mit einem leckeren Kuchen die Woche beginnen. Zwischen Eis, selbst gemachten Limonaden und Gegrilltem ist sicherlich noch Platz für ein Stückchen Kuchen.   Geschichteter Apfelkuchen mit Mandel Crumble …

Eiskalter Zitronen-Minze Apfelsalat

Heute habe ich leider keinen Kuchen für Dich. Dafür gibt es aber eine wunderbare Erfrischung. Muttertag. Der Muttertag spaltet die Nation. Jedes Jahr. Einige feiern diesen Tag, einige ignorieren ihn. Es werden Stimmen laut wie „Ich bin…

Warmes Apfelkuchen Sandwich, ein Gewinnspiel und etwas Werbung

Und schon haben wir den 1. Advent. Hallelujah. Ich mache es mir dann ganz besonders schön und freue mich, dass ich mein gemütliches Heim nicht verlassen muss. Und genau zum richtigen Zeitpunkt ist mein neuer Liebling eingezogen. Der MULEX…

Apfel-Karamell Trifle mit Cashew-Crumble

Das wird mein Lieblingswinter-Dessert. Ab sofort. Und diese Karamellsauce...einfach herrlich! So langsam wird es winterlich und Weihnachten scheint schon hinter der nächsten Ecke zu lauern um mir beim Vorbeilaufen ein herzliches „Merry…

Apfelkuchen-Karamell Tiramisu

Lust auf Apfelkuchen? Ein Tiramisu? Eine Abkühlung? Dann hab ich das richtige für Dich. Ein Apfelkuchen Tiramisu. Herrlich erfrischend direkt aus dem Kühlschrank. Ich werde jetzt nicht über die heißen Temperaturen jammern. Nein! Ich werde…