Desserts, Eis und Sweets

Vollmilchpudding mit Beeren

Vollmilchpudding mit Beeren

Manchmal bin ich wirklich ein bisschen verknallt – und zwar in ein Dessert. Kein Scherz. Dieser Vollmilchpudding mit frischen Beeren ist so hübsch, dass ich ihn fast nicht essen möchte (aber natürlich mache ich es trotzdem, und zwar mit…
Eierlikör-Erdbeer-Törtchen

Eierlikör-Erdbeer-Törtchen

Wenn spontane Lust auf Erdbeeren und Eierlikör eskaliert Kennst du das? Du willst nur kurz den Kühlschrank öffnen – und zack: Eine ganze Torte später sitzt du da und fragst dich, wie das jetzt eigentlich passieren konnte. Genau so…
Krunchoco Dessert

Krunchoco Dessert

Ich hab’s getan. Instagram hat gewonnen. Ich geb’s zu: Ich konnte mich dem Trend nicht entziehen. Überall auf Instagram, TikTok & Co. hüpfen einem gerade cremige, schokoladige Desserts in die Timeline, als wollten sie sagen: „Mach…
Eierlikör Bienenstich Tiramisu

Eierlikör Bienenstich Tiramisu

Wenn sich Dessertlegenden verlieben Manche Dinge passen einfach perfekt zusammen: Netflix und Sofa. Sonntag und Schlafanzug. Ich und dieses Dessert.
Und wenn sich dann auch noch Eierlikör, Bienenstich und Tiramisu zu einem einzigen cremigen…
Kokos-Aprikosen Lamm-Kekse

Kokos-Aprikosen Lamm-Kekse

Knusper, Kuschel, Köstlich! Kokos-Aprikosen Lamm-Kekse? Viel zu süß, um sie nicht sofort zu backen! Sie blöken zwar nicht, machen aber definitiv süchtig. Also nennen wir sie einfach mal: die fluffigsten (und knusprigsten) Kekse des…
Schachbrett Spargel-Pizza

Schachbrett Spargel-Pizza

Das Must-have für deinen Frühlingsofen Spargel und ich – wir haben so eine Art Frühlingsromanze. Jedes Jahr aufs Neue. Und dieses Mal hat er sich besonders ins Zeug gelegt: auf Pizzateig, mit cremiger Sauce, Käse und dem Versuch, sich…
Radieschensalat zu Ostern Frisch, bunt & ein bisschen anders

Radieschensalat zu Ostern

Frisch, bunt & ein bisschen anders Ostern steht vor der Tür – und damit die Frage: Was kommt auf den Tisch, wenn es mal kein schweres Festessen sein soll? Mein Vorschlag: ein frischer Radieschensalat mit Bohnen, Pesto und gerösteten…
Das Dessert, das (fast) schneller fertig ist als du „Sahne schlagen“ sagen kannst

Eierlikör-Cookie Creme

Das Dessert, das (fast) schneller fertig ist als du „Sahne schlagen“ sagen kannst Manche Tage schreien einfach nach einem Dessert, das schnell geht, unfassbar gut schmeckt und trotzdem gut aussieht. Genau so ein Rezept ist diese Eierlikör-Cookie-Creme.…
Ostercupcakes mit Eierlikör – ein Hauch Frühling auf dem Kuchenteller

Eierlikör-Ostercupcakes

Manche Rezepte schaffen es, mehr zu sein als bloß Gebäck. Sie haben dieses gewisse Etwas – eine Stimmung, ein Gefühl, ein kleines Fest für sich. Diese Cupcakes mit Eierlikör gehören genau dazu. Sie schmecken nach dem ersten warmen Tag…
Mein Osterbrot

Mein Osterbrot

Jedes Jahr, wenn der März sich langsam nach Frühling anfühlt und die ersten Tulpen im Supermarkt auftauchen, kribbelt es mir in den Fingern: Zeit, den Rum über die Rosinen zu kippen. Das klingt jetzt vielleicht etwas übertrieben –…
Zebrakuchen mit Stracciatella Creme und Mandelkrokant

Zebrakuchen mit Stracciatella Creme und Mandelkrokant

Wenn es mal schnell gehen muss – aber trotzdem nach “Wow!” aussehen soll,  dann ist dieser Zebrakuchen genau das, was du suchst. Ohne große Backkunst, ohne Stress, ohne Vorkenntnisse. Dafür mit Stracciatella-Creme, knusprigem Mandelkrokant…
Eierlikör-Vanillekuchen mit Marmeladenfüllung

Eierlikör-Vanillekuchen mit Marmeladenfüllung

Ich habe ein paar Rezepte, die immer gehen. Die ich schon so oft gemacht habe, dass ich den Teig fast im Schlaf anrühren könnte. Dieser Eierlikör-Vanillekuchen mit Marmeladenfüllung gehört definitiv dazu. Was ich an ihm liebe? Er ist…