Kuchen und Torten

Dulce de Leche Apfel-Gugelhupf

Das ist der beste Gugelhupf, den ich dieses Jahr bisher gebacken habe. Dieser Dulce de Leche Apfel-Gugelhupf ist so saftig, dass es kaum zu glauben ist. Die Kombination aus süßen Äpfeln, cremigem Dulce de Leche und einem Hauch Zimt ist…

Schwarzwälder Kirsch-Cheesecake

Manchmal braucht es zwei Klassiker, um echte Genussmomente zu schaffen. Cremiger Cheesecake mit Schwarzwälder Kirsch Kompott. Vor allem liebe ich, wie unkompliziert es ist, aber trotzdem wie ein kleines Highlight wirkt! Schwarzwälder…
Apfelkuchen mit ganz viel streusel

Saftiger Apfelstreuselkuchen mit einer extra Portion Streusel 

Es gibt kaum etwas, das so wohltuend duftet wie frisch gebackener Apfelstreuselkuchen, besonders, wenn er mit einer ordentlichen Portion Streusel daherkommt. Die süß-säuerlichen Äpfel verschmelzen mit dem zarten Butterteig und verschmelzen…

Zimt- Apfelkrapfen-Kuchen

Zimt-Apfelkrapfen – schon der Gedanke daran weckt Erinnerungen an warme Herbsttage, wenn der Duft von Zimt und leicht karamellisierten Äpfeln die Luft erfüllt. Du kannst jetzt diese süßen Leckerbissen, die in jedem Bissen Gemütlichkeit…

Zimtschnecken Kuchen

Es gibt diese Momente im Herbst, in denen der Duft von Zimt durch das Haus zieht und alles plötzlich gemütlicher wirkt. Wenn die Blätter draußen in leuchtenden Farben tanzen und der erste kühle Wind um die Ecken pfeift, gibt es nichts…

Apfel-Kürbiskuchen

Dieser Apfel-Kürbiskuchen ist wie eine Umarmung in den kühlen Tagen – warm, würzig und so herrlich herbstlich. Apfel-Kürbiskuchen 360 g Mehl1,5 TL Backpulver1 TL Natron¾ TL Salz2 TL Zimt1 Prise Muskatnuss½…
Teddie’s Apple Cake

Teddies Apfelkuchen

Teddie’s Apple Cake ist ein klassisches amerikanisches Apfelkuchenrezept, das vor allem durch seine Einfachheit und seinen rustikalen Charme beliebt ist. Es wurde erstmals in den 1970er Jahren in der New York Times veröffentlicht und hat…

Apfel-Mandel-Krokant Kuchen

Es gibt Kuchen, die passen einfach perfekt in die goldenen Herbsttage – und der Apfel-Mandel-Krokant Kuchen ist definitiv einer davon. Saftige Apfelspalten, cremige Vanillepudding-Schicht und Mandel-Krokant. Apfel-Mandel-Krokant…
Birnen-Sekt-Puddingkuchen mit Schmandcreme

Birnen-Sekt-Puddingkuchen mit Schmandcreme

Der Duft von reifen Birnen, der beim Backen durch die Küche zieht, hat etwas Vertrautes und Beruhigendes. Die spritzige Note des Sekts im Pudding verleiht dem Kuchen eine leichte Frische, die wunderbar mit der süßen Sanftheit der Birnen…
Apfel-Lemon-Käsekuchen

Apfel-Lemon-Käsekuchen

Ein Stück hausgemachter Käsekuchen ist einfach der Knaller, besonders weil er so unkompliziert und trotzdem voller Geschmack ist. Apfel-Lemon-Käsekuchen Keksboden100 g weiche Butter200 g HafervollkornkekseApfel…
Französischer Apfelkuchen

Französischer Apfelkuchen

Es gibt Rezepte, die man einfach im Herzen trägt, weil sie nicht nur unglaublich lecker sind, sondern auch Erinnerungen wecken und ein wohliges Gefühl verbreiten. Genau so geht es mir mit diesem französischen Apfelkuchen. Dieser Kuchen…
Oreo-Apfel-Quarktorte ohne Backen

Oreo-Apfel-Quarktorte ohne Backen

Die Temperaturen klettern wieder in die Höhe, und der Sommer gibt noch einmal alles. Wer hat da schon Lust, den Backofen anzuwerfen? Ich gerade nicht. Aber keine Sorge, eine Kühlschranktorte ist genau das Richtige für diese warmen Tage.…