Zimtschneckenauflauf
An kalten Sommertagen, wenn sich die sanften Sonnenstrahlen zurückziehen und eine kühle Brise durch die Luft weht, verspüren viele von uns eine Sehnsucht nach Gemütlichkeit und Wärme. Es sind genau diese Momente, in denen der verlockende…

Kleine Johannisbeeren Joghurtkuchen
Diese kleinen roten Johannisbeeren haben es mir dieses Jahr angetan. Ich liebe ihre unverhohlene Säure und ihre schimmernde Juwelenqualität.
Der Kuchen selbst ist pure Einfachheit und habe mich entschieden, ihn in kleine Mini-Kuchen…

Crème brûlée Cheesecake
Klopf klopf, hört ihr die Zuckerkruste?
Ein cremiger Cheesecake mit Zuckercrunch! Dieser verführerische Crème brûlée Cheesecake kombiniert das Beste aus beiden Welten und sorgt für eine wahre Geschmacksexplosion auf der Zunge.
Crème…

Schneller Beerenkuchen mit Nussboden ohne Backen
Heute möchte ich euch ein köstliches Rezept für einen schnellen Beerenkuchen mit einem knusprigen Nussboden vorstellen. Das Besondere an diesem Rezept ist, dass er ohne Backen zubereitet wird. Also keine Sorge, es ist kinderleicht!
Für…

Streusel-Zitronenkuchen
Oh, die frische der Zitronen ist einfach unschlagbar! Die warmen Temperaturen lassen sich förmlich auf der Zunge spüren. Und die knusprigen Streusel... mmmh, einfach unwiderstehlich!
Dieser Kuchen ist super einfach zuzubereiten, perfekt…

Omas Johannisbeer Schmandkuchen
Wenn ich an Omas Johannisbeer-Schmandkuchen denke, erinnere ich mich vor allem an die Sommer, in denen Oma unermüdlich die Johannisbeersträucher in ihrem Garten abgeerntet hat. Es schien, als hätte sie nie endende Reihen dieser Sträucher,…

Schnelle Aprikosen-Mandel Blätterteig-Tarte
In kürzester Zeit zaubert ihr mit nur wenigen Zutaten ein Geschmackserlebnis auf den Teller, das eure Sinne verzaubert und den Duft des Sommers in eure Küche bringt. Stellt euch vor, ihr öffnet den Ofen und ein wahrer Hauch von Magie umhüllt…
Kleines Erdbeer-Tiramisu Törtchen mit gerösteten Mandeln
Dieses Törtchen hat am Wochenende alle begeistert.
Eigentlich ist es „nur“ ein klassisches Tiramisu (ohne Ei) aber zusammen mit den gerösteten Mandeln bildet dieses Mini- Törtchen ein Gleichgewicht von Süße, Bitterkeit und Nussigkeit.…
Aprikosen Cheesecake
Tadaaaa…..! Vorhang auf für den König der Kuchen – den Cheesecake. Aber halt!
Heute präsentiere ich dir eine Variante, die nicht nur deinen Käsekuchen-Gelüsten gerecht wird, sondern auch deine Obst-Liebe erfüllt. Stell dir eine…
Ricotta-Himbeerkuchen mit Zuckerkruste
Ich liebe Kuchen, die so einfach sind.
Und mit diesem Kuchen macht man einfach alles richtig. Beim ersten Bissen spürst du die Cremigkeit des frischen Ricotta-Käses, der zart auf der Zunge schmilzt. Doch das wahre Highlight dieses Kuchens…
Zucchinikuchen mit Pistazien
Zucchinis werden oft als einfaches Gemüse übersehen, verwandeln sich in diesem Kuchen aber als wunderbare Backzutat, die eine leicht süße und gleichzeitig erfrischende Feuchtigkeit liefert.
Mit einem Hauch von Joghurt, die die sommerlichen…
Brombeer-Eistorte
Ich bin so angetan von dieser kleinen Eistorte, dass ich fast geschrieben hätte, dass sie wie ein Stück vom Himmel auf einem Teller ist.
Aber das hätte ich dann doch zu schnulzig gefunden. Doch liebe ich es wie die Torte im Mund schmilzt…