Kuchen und Torten

Apfel Blechkuchen mit Vanillepudding

Apfel-Vanillepudding Blechkuchen

Zwischen all den verlockenden Sommerbeeren und Früchten, hatte ich plötzlich einen unbändigen Appetit auf etwas Vertrautes: einen einfachen Apfelkuchen. Es gibt einfach etwas Magisches an der Kombination von saftigen Äpfeln und cremigem…

Brownie-Beeren Kuchen

Und noch ein Kuchen, der ganz unkompliziert ist. Während der Brownie-Boden im Ofen backt, rührst du die Frischkäse-Vanille Creme an. Dann kommt die Rote Grütze darauf und der Rest erledigt der Ofen. Brownie-Beeren…
Beeren Quarktorte

Cappuccino Beeren-Torte

Sommerzeit ist Beerenzeit! Und was gibt es Schöneres als eine erfrischende Cappuccino Beeren-Torte direkt aus dem Kühlschrank? Die perfekte Kombination aus frischen Sommerbeeren und einem Hauch von Cappuccino-Geschmack. Sie ist einfach…
Dessert mit frischen Aprikosen

Aprikosen Crème fraîche Dessert

Das Dessert ist einfach genial. Die Mischung aus Sahne, Crème fraîche und Joghurt macht die Creme superleicht und locker – perfekt für jeden, der es unkompliziert mag. Die Aprikosen bringen genau die richtige Portion Süße und Frische…

Saftiger Bananen-Blaubeer Kuchen

Ein saftiger Kuchen, der auf den ersten Blick ganz schlicht und unscheinbar wirkt, aber bereits mit dem ersten Bissen alle Erwartungen übertrifft. Er ist das perfekte Beispiel dafür, wie aus einfachen Zutaten etwas Außergewöhnliches…

Brombeer Schmand Torte

Ein bisschen Rosamunde Pilcher Feeling für das Wochenende? Here we go… In meinem Garten, bei herrlichem Sonnenschein, stehe ich vor meinen Brombeersträuchern (ok, es ist nur ein ganz kleiner Strauch). Die süßen, tiefvioletten Beeren…

Pfirsich-Vanille Croissant Kuchen

Buttrige Croissants, saftige Pfirsiche, Vanillecreme und Pistazien. Und das als Kuchen. Ein Knaller. Schnell gemacht und so lecker. Pfirsich-Vanille Croissant Kuchen 8 Croissants4 Pfirsiche (halbiert,…

Joghurt Pflaumenkuchen mit Hafer-Zuckerkruste

Saftige Pflaumen, cremiger Joghurtteig und eine knusprige Haferflocken-Zuckerkruste – eine Kombi, die einfach unschlagbar lecker ist. Und das Beste daran? Er ist super einfach zu backen. Joghurt Pflaumenkuchen mit Hafer-Zuckerkruste 350…

Raffaello Kirsch Tiramisu

Dieses Dessert ist wie eine liebevolle Umarmung. Die Idee, Kirschen mit Raffaellos zu verbinden, kam mir, als ich gestern auf meinem Blog eure Lieblingsrezepte durchstöberte. Mehr als 60.000 Menschen haben sich das Rezept für den Raffaello-Gugelhupf…

Melonen-Limetten Joghurt-Torte

Wenn der Sommer in vollem Gange ist, gibt es kaum etwas Erfrischenderes als eine Melonen-Joghurt-Torte, die direkt aus dem Kühlschrank kommt. Ich liebe es, verschiedene Melonensorten zu verwenden – ob süße Honigmelonen, saftige Wassermelonen…

Macadamia-Streusel Cheesecake

Cheesecake Creme, knackige Nüsse, buttrige Streusel und frisches Obst. Mehr Kuchen geht nicht. Was diesen Kuchen aber wirklich besonders macht, ist die Freiheit, ihn mit meinem Lieblingsobst zu variieren. Zurzeit liebe ich es, die süßen,…

Urlaub auf dem Teller: Der Geschmack von Südtirol

Beitrag enthält Werbung Vor einigen Jahren verbrachte ich einen unvergesslichen Urlaub in Südtirol. Die atemberaubende Landschaft, die majestätischen Berge und die herzliche Gastfreundschaft der Menschen haben sich tief in mein Herz eingebrannt.…